Рыба в скороварке

Вкусно, быстро и полезно приготовим рыбу на скорую руку к обеду или ужину в скороварке. Рыба получается очень нежной, а вместо гарнира прекрасно подойдут овощи, которые готовятся вместе с рыбой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбное филе 4 Штуки
треска, сайда или любая другая рыба
Перец болгарский 2 Штуки
Цукини 1-2 Штук
маленькие
Стебли сельдерея 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Вода 500 Миллилитров

Шаг 1

Очистим перец от семян, морковку от кожуры. Вымоем все овощи и нарежем соломкой.

Шаг 2

Сложим подготовленные овощи или сразу в сито от скороварки или дополнительно можно использовать вот такое приспособление. Слегка посолим овощи.

Шаг 3

Рыбное филе посолим и поперчим. Выложим поверх овощей.

Шаг 4

Наливаем в скороварку воду и устанавливаем сито с рыбой и овощами. Закрываем скороварку и ставим на плиту на самый большой огонь. Когда скороварка засвистит, уменьшаем огонь и готовим 3-4 минуты.