Рулетики из рыбного филе
Дополнить ежедневное меню для всей семьи предлагаю этим чудесным рецептом. Аппетитные и ароматные рулетики станут отличным вариантом обеда или ужина. Рекомендую на заметку всем и каждому :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе рыбы 6 штук белой
- Горчица 1 ст. ложка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Панировочные сухари 2/3 стакана
- Соль и перец По вкусу
- Сливочное масло 5 ст. ложек
- Цедра лимона 1 ч. ложка
- Зелень 2-3 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе вымойте, бумажной салфеткой обсушите и подсолите по вкусу. Смажьте горчицей, присыпьте измельченной зеленью.
Шаг 2
Растопите сливочное масло с измельченным чесноком. Обжарьте пару минут, чтобы масло пропиталось ароматом чеснока.
Шаг 3
Полейте маслом рулетики.
Шаг 4
Аккуратно сверните рулетики.
Шаг 5
Выложите рулетики в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15. После фольгу снимите и еще 5-10 минут запекайте до готовности.
Шаг 6
Панировочные сухари выложите на сухую сковороду.
Шаг 7
Обжарьте до румяности.
Шаг 8
Снимите с огня, добавьте в панировку цедру лимона и измельченную зелень. Перемешайте.
Шаг 9
Перед подачей присыпьте рулетики из рыбного филе панировкой.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты