Ржаной хлеб на кефире
Люблю печь хлеб сама, мало того, что это вкусно, так это еще и в сто раз полезнее. Я могу "подогнать" рецепт под свои вкусовые предпочтения и наполнить кухню чарующим ароматом свежего хлеба.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ржаная мука 1,5 Стакана
- Пшеничная мука 1,5 Стакана
- Соль 1 Чайная ложка
- Мед 1,5 Ст. ложки
- Кефир 200 Миллилитров
- Дрожжи 2 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
104 ккал
Калорийность
5 г
Белки
2 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
Смешайте все жидкие ингредиенты, долейте туда 150 мл. воды.
Шаг 2
Вводите муку, соль, дрожжи. Перемешайте, дайте настояться час или два.
Шаг 3
Тесто поднялось. Перемешайте его еще раз.
Шаг 4
Сформируйте из теста круг. Посыпьте сверху семечками. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
Видео рецепт "Ржаной хлеб на кефире "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
21
