Рисовые блины

Если вы еще не пробовали нежные, воздушные и очень вкусные рисовые блины в домашних условиях, тогда обязательно обратите внимание на этот весьма простой рецепт. Вместо пшеничной возьмем рисовую муку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рисовая мука 1 Стакан
Соль 0.5 Чайных ложки
Кунжут 2 Чайных ложки
Вода 1 Стакан
Молоко 0.5 Стакана
Яйцо 4 Штуки
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте щепотку соли. Венчиком взбейте до однородности. Всыпьте рисовую муку, влейте молоко и перемешайте. Добавьте кунжут и щепотку зелени (в данном рецепте приготовления рисовых блинов используется лук). Тонкой струйкой вливайте воду, постоянно перемешивая. Тесто должно быть довольно жидким и без комочков. В конце добавьте растительное масло.

Шаг 2

2. Параллельно отправьте немного масла на сковороду, кисточкой распределите по всей поверхности и бортам. Разогрейте сковороду на среднем огне как следует, иначе блинчики могут приставать.

Шаг 3

3. Небольшое количество теста налейте на сковороду, жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 4

4. В результате получатся вот такие аппетитные и очень вкусные рисовые блины в домашних условиях. Надеюсь, что они придутся вам по вкусу. Приятного аппетита!