Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Рис с шафраном

30 мин

1

Рис с шафраном

Предлагаю рецепт приготовления риса с шафраном. Это очень вкусное сочетание! Подавать его можно как гарнир к рыбе, мясу или птице, а можно и как самостоятельное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 80 грамм
Вода 170 мл
Шафран 2 щепотки
Соль По вкусу
Масло оливковое 15 мл
Чеснок 1 зубчик

Калорийность

152 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Шафран замочите в небольшом количестве (около 50 мл.) горячей воды.

Шафран замочите в небольшом количестве (около 50 мл.) горячей воды.

Шаг 3

Рис промойте до прозрачности, затем откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Рис промойте до прозрачности, затем откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 4

Разогрейте сотейник на среднем огне с оливковым маслом. Добавьте очищенный раздавленный зубчик чеснока и жарьте его около 1 минуты, чтобы он отдал аромат. После уберите его из сковороды.

Разогрейте сотейник на среднем огне с оливковым маслом. Добавьте очищенный раздавленный зубчик чеснока и жарьте его около 1 минуты, чтобы он отдал аромат. После уберите его из сковороды.

Шаг 5

Выложите в сковороду рис и жарьте еще 1 минуту, периодически помешивая.

Выложите в сковороду рис и жарьте еще 1 минуту, периодически помешивая.

Шаг 6

Влейте воду с шафраном. Все перемешайте.

Влейте воду с шафраном. Все перемешайте.

Шаг 7

Долейте оставшуюся воду, доведите до кипения. Посолите по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-18 минут.

Долейте оставшуюся воду, доведите до кипения. Посолите по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-18 минут.

Шаг 8

После выключите плиту и дайте рису дойти еще минут 5.

После выключите плиту и дайте рису дойти еще минут 5.

Шаг 9

Рис с шафраном готов, приятного вам аппетита!

Рис с шафраном готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 18

ната

20.10.2024 21:45

Настоящий шафран найти очень трудно и он стоит бешеные деньги. У автора скорее всего тоже подделка )

Похожие рецепты

Рис басмати с шафраном

Вода Рис басмати Морковь Лук репчатый Масло растительное Кинза Шафран Соль Черный молотый перец

Рис басмати идеально подходит в качестве гарнира, но если добавить в него ароматный шафран, то получается что-то невероятное! Рекомендую обязательно попробовать такое сочетание!

35 мин

5.0

108

Ризотто с шафраном

Мясной или куриный бульон Рис Сливочное масло Пармезан Лук Шафран Соль Перец молотый

Полезный и вкусный продукт - шафран, является одним из основных ингредиентов в рецепте приготовления ризотто с шафраном.

1 ч.

5.0

–

Плов с шафраном

Рис Куриное филе Растительное масло Чеснок Имбирь Луковица Перец чили Помидор Специи Соль

Предлагаю на заметку довольно простой рецепт плова с шафраном, приготовления которого не займет много времени и сил. Его можно сделать как с курицей, так и с другим мясом по вкусу.

1 ч. 30 мин

4.0

171

Ризотто миланезе

Бульон мясной Рис "Арборио" Вино белое сухое Пармезан тертый Масло сливочное Масло оливковое Шафран Соль Лук репчатый Перец черный свежемолотый

Это блюдо с первых минут пленит своим потрясающим ароматом и невероятно солнечным ярким цветом. Ризотто миланезе подают практически во всех итальянских ресторанах, а мы приготовим его самостоятельно.

1 ч.

4.8

274

Азербайджанский плов

Курица Сухофрукты Рис Мука Сливочное масло Луковица Гранат Соль Шафран Яйцо

Испытывая потребность разнообразить привычный рацион, обязательно следует попробовать азербайджанский плов. Насыщенный вкус мяса и сухофруктов в сочетании с рассыпчатым рисом - это невероятно вкусно.

2 ч. 20 мин

4.5

–

Сладкий рис

Масло кокосовое нерафинированное Масло сливочное Корица молотая Кардамон молотый Куркума молотая Шафран Морская соль Лук репчатый Морковь Апельсин

Представляю вашему вниманию очень интересный и вкусный иранский рецепт. Расскажу, как приготовить сладкий рис . Он станет отличным гарниром к жареной курице или шашлыкам из курицы. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Ризотто с шафраном и лимоном

Вода Базилик Сыр Пармезан Арборио Мясо омара Чеснок Лимон Шафран Луковица Красный перец

Популярное блюдо в итальянских ресторанах. Несложный рецепт для приготовления в домашних условиях.

30 мин

4.1

–

Индийский рис

Вода Рис басмати Изюм Масло растительное Соль Семена тмина Лепестки шафрана Палочки корицы Зерна кардамона Гвоздика

Индийская кухня со своим изобилием специй по-настоящему сводит меня с ума. Эти божественные вкусы и ароматы поднимают настроение и дарят наслаждение. Смотрите, как приготовить индийский рис.

40 мин

5.0

–

Ризотто с овощами

Рис Сливки Масло оливковое Зелень Кабачки Перец и соль Шафран, несколько жилок Цветная капуста кочан

Рецепт приготовления ризотто с овощами. В Италии данное блюдо пользуется огромной популярностью.

40 мин

5.0

–

Азербайджанский плов с курицей

Курица Рис Масло Шафран Лук Специи

Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем.

1 ч. 20 мин

3.9

270

Рис с курицей и ананасами

Растительное масло Куриные бедра Рис Бульон Куркума Шафран Репчатый лук Ананасы консервированные (кольца)

Очень красивый цвет риса и невероятный вкус курицы. Пробуйте.

30 мин

5.0

–

Плов иранский

Рис Молоко Луковица Миндаль Фисташки Курага Топлёное масло Изюм Цедра апельсина Курица Сахар Зира Шафран Соль Перец Лаваш

Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского.

3 ч.

5.0

378

×