Найти идеальный рецепт

Рис по-восточному с курицей
2 ч.
3

Рис по-восточному с курицей

Оригинальное восточное блюдо, которое уже прижилось и на наших столах. Предлагаю вам свой вариант рецепта риса по-восточному с курицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 0,5 кг
  • Рис 1 стакан
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Имбирь 1 ч. ложка
  • Помидор 1 штука
  • Специи для маринада По вкусу
  • Йогурт для маринада По вкусу
  • Масло сливочное 3 ст. ложки
  • Миндаль 80 грамм
  • Изюм 1 ст. ложка
  • Нут 5 ст. ложек
  • Зелень 80 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Курицу промойте и натрите специями.

Шаг 2

Залейте йогуртом и поставьте в холодильник, накрыв пленкой, на ночь.

Шаг 3

Если будете использовать нут, его нужно замочить на ночь тоже. Лук режем кольцами, рис (я использую басмати) промываем. Также изюм замочите.

Шаг 4

Делаем обжарку: лук с помидорами и специями обжариваем минуты 2.

Шаг 5

Зажарку отставьте на время. В глубокой сковородке обжариваем миндаль, изюм и рис. Добавляем специи, обжариваем 2 минуты. Потом вливаем воду. Тушим до полу готовности риса - минут 10.

Шаг 6

На отдельной сковороде жарим курочку до готовности, добавляем к ней нут, если будете использовать.

Шаг 7

Теперь на сковороду выкладываем половину риса с зажаркой.

Шаг 8

Потом курицу с нутом и оставшийся рис.

Шаг 9

Заливаем 0,5 стаканом воды и варим до готовности риса.

Шаг 10

Вот рис по-восточному с курицей и готов! Посыпаем зеленью, накрываем крышкой, даем настоятся минут 10 перед подачей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рис по-восточному с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рис по-восточному с курицей
Оценить рецепт
3.0 2

Похожие рецепты

Китайский жареный рис с курицей
Куриное филе Рис длиннозерный Зеленый горошек Соевый соус Подсолнечное масло Лук зеленый Чеснок Морковь Яйцо куриное Соль
Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное!
40 мин
5.0
125
Курица по-китайски с рисом
Рис Соевый соус Растительное масло Кунжут Имбирь Зеленый лук Кунжутное масло Рисовый уксус Чеснок Перечная острая паста Смесь китайских пряностей Куриное филе Соль Лук репчатый Перец Сладкий перец
Ароматная острая курица по-китайски готовится очень быстро. Секрет в технике стир-фрай, когда мелко и ровно нарезанные кусочки постоянно перемешиваются в раскаленном глубоком воке.
10 мин
4.7
Тайский рис с курицей и ананасом
Рис Куриное филе Кешью Горошек Растительное масло Чеснок Рыбный соус Карри Сахар Соевый соус Ананас Луковица Яйцо Помидор Соль Зеленый лук и петрушка
Хотите разнообразить привычное меню потрясающим блюдом азиатской кухни? Тогда запоминайте этот классный вариант, как приготовить тайский рис с курицей и ананасом. Это безумно вкусно и красиво!
50 мин
4.1
Тайский рис с курицей
Рис Куриное филе Стручковой зеленый горошек Грибы Зеленый лук Соевый соус Имбирь Устричный соус Чеснок Оливковое масло Яйца Лук Морковь Острый перец
Рис – привычная крупа для наших широт, зачастую из него готовят плов, голубцы или добавляют в суп и котлеты. А как насчет чего-нибудь экзотического? Посмотрите, как приготовить тайский рис с курицей.
1 ч.
5.0
Курица по-азиатски с соусом и рисом
Куриные бедрышки без кожи Куриный бульон Сахар Свежий имбирь Соевый соус Крахмал Арахисовое, рапсовое или растительное масло Чеснок Чесночный соус чили Кунжутное масло Вареный рис Зеленый лук Яичный белок Рапсовое, арахисовое или растительное масло для жарки Тушеная брокколи
Рецепт приготовления жареных куриных бедрышек с соусом из сахара, имбиря, чеснока, куриного бульона и соевого соуса с зеленым луком, вареным рисом и тушеной брокколи.
35 мин
4.0
×