30 мин

Рецепт супа с красной фасолью консервированной

Я всегда придерживаюсь правила: если в супе или горячем блюде убрали протеин, то на его место должен прийти растительный белок. И с этой задачей отлично справляются бобовые. Например, в этой вариации.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Фасоль красная консервированная в соусе 1 штука банка
Сок лимона 0,5 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Чеснок 1-2 зубчиков
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Вода 1 литр

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель почистите, помойте и нашинкуйте кубиками. Залейте его кипятком, доведите до кипения, поставьте вариться на 20 минут при тихом огне.

Шаг 2

В это время мелко порубите лук.

Шаг 3

Затем его пассеруйте в масле до мягкости, помешивая.

Шаг 4

В сковороду добавьте крупно натёртую морковь. Помешивая, обжаривайте овощи в течение 10 минут.

Шаг 5

После этого к картофелю влейте фасоль вместе с соусом из банки, а также обжаренные овощи, сок лимона, измельчённый чеснок и соль. Доведите суп до кипения.

Шаг 6

Доведите суп до кипения, выключите огонь и добавьте нарезанную зелень. Дайте блюду настояться под крышкой. Потом пробуйте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рецепт супа с красной фасолью консервированной"

Оценить рецепт

5.0 115

Совет от повара:

1. Если хотите менее густой суп, то жидкость от фасоли необходимо слить, а фасоль промыть. Если добавляете фасоль с жидкостью из банки, то солите суп в конце, так как в составе уже может быть соль.
2. Лимонный сок добавит супу свежесть, а так же подчеркнет сладость моркови и смягчит вкус фасоли.
3. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень при подаче. Подойдут укроп, кинза, петрушка.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Суп с консервированной фасолью

Вода Картофель Фасоль консервированная Лук репчатый Томатная пассата Масло оливковое Чеснок Сок лимона Паприка Тмин Черный молотый перец Соль Лавровый лист

Давайте приготовим суп с консервированной фасолью. Этот рецепт идеально подходит для случаев, когда не хочется долго возиться у плиты, но нужно быстро приготовить что-то простое и сытное.

40 мин

5.0

Щи с консервированной фасолью

Вода Капуста белокочанная Фасоль красная консервированная Зелень Томатная паста Соль Перец черный Куриные спинки Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Если вы собрались готовить первое блюдо к обеденному столу, то обратите внимание на этот рецепт и попробуйте приготовить щи с консервированной фасолью. Легкий, но сытный супчик для вашей семьи.

50 мин

–

5.0

–

Фасолевый суп из консервированной фасоли

Овощной бульон Картофель Копчености Морковь Консервированная фасоль Лук репчатый Растительное масло Помидор Болгарский перец Соль Перец

Горячий, ароматный суп - что может быть лучше на обед? А суп из консервированной фасоли хорош тем, что не заставит вас провести много времени на кухне.

30 мин

4.0

145

Суп из консервированной фасоли с мясом

Вода горячая Говядина Фасоль консервированная Укроп Приправа универсальная Картофель Морковь Лук красный Перец черный молотый Лавровый лист

Аппетитный суп с консервированной фасолью и говядиной — лучший вариант горячего в осеннее или зимнее время. Фасоль придает блюду питательность, а мясо отлично насыщает. Подавайте его со сметаной.

1 ч.

5.0

Суп с красной фасолью и мясом

Вода Говядина на кости Красная фасоль Зеленый лук Сельдерей Соус чили Чеснок Сахар Мускатный орех Растительное масло Шалот Морковь Картошка Соль, перец Помидоры

Суп очень оригинальный, хоть и состоит из простых и привычных для нас продуктов. Вы можете регулировать его остроту и пикантность. Расскажу, как приготовить суп с красной фасолью и мясом.

2 ч. 40 мин

–

5.0