Рецепт салата "Гранатовый браслет"

Красиво подать свои блюда – также важно, как и приготовить их вкусно. Предлагаю по истине праздничное блюдо - рецепт салата «Гранатовый браслет».

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 5 Штук
Свекла 1 Штука
Картошка 5 Штук
Морковь 4-5 Штук
Свинина 400 Грамм
Зелень По вкусу
Грецкие орехи 1 Стакан
Майонез По вкусу
Гранатовые зерна По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты: отварите картофель, морковь, свеклу, яйца и свинину. Остудите овощи и очистите, промойте зелень (зеленый лук, укроп, петрушку).

Шаг 2

2. Салат выкладывайте слоями: в центр тарелки поставьте стакан и формируйте салат вокруг него. Картошку натрите на крупной терке и выложите нижним слоем, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 3

3. Отварную свинину остудите, затем нарежьте мелким кубиком.

Шаг 4

4. Выкладывайте кубики мяса поверх картофеля и смажьте майонезом.

Шаг 5

5. Репчатый лук очистите и нарежьте кубиком, переложите в миску и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Отожмите лук и выложите следующим слоем.

Шаг 6

6. Петрушку, зеленый лук и укроп мелко нарежьте, затем добавьте в салат.

Шаг 7

7. Слой зелени щедро промажьте майонезом.

Шаг 8

8. Отделите белки от желтков, измельчите белки на крупной терке, выложите на блюдо и посыпьте солью, смажьте майонезом. Грецкие орехи измельчите и выложите поверх яиц.