"Райта" салат

Традиционный рецепт приготовления индийского салата Райта из овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Несладкий йогурт 2 Стакана
Зеленый лук 2 Штуки
Зеленый чили 1-2 Штук
Корень имбиря 1 Штука
размером с большой палец
Чеснок 1 Зубчик
Огурец 1 Штука
Сок лимона 1 Штука
Соль - По вкусу
Семена тмина - По вкусу
Перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Почистите и порежьте пополам огурцы.

Шаг 2

Удалите семена ложкой.

Шаг 3

Налейте йогурт в миску и на грубой тёрке натрите огурец.

Шаг 4

Сделайте пюре из имбиря и чеснока, добавьте к йогурту. Порубите чили и зелёный лук. Отложите немного для декорации и добавьте остальное в миску, перемешайте.