Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Рахат-лукум с корицей

12 ч.

8

Екатерина Фесенко

Рахат-лукум с корицей

Если вам по вкусу восточные сладости, тогда обязательно рекомендую взять на заметку этот совсем несложный рецепт. Ароматный, натуральный рахат-лукум в домашних условиях без особых хлопот — это вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукурузный крахмал 100 грамм
Сахар 400 грамм
Корица 1 ч. ложка
Лимонная кислота 1/3 ч. ложки
Вода 400 мл

Калорийность

216 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В небольшую кастрюльку отправьте 100 миллилитров воды, сахар и лимонную кислоту.

1. В небольшую кастрюльку отправьте 100 миллилитров воды, сахар и лимонную кислоту.

Шаг 2

2. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите её содержимое до кипения.

2. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите её содержимое до кипения.

Шаг 3

3. Всыпьте корицу, проварите всё минут 7-10.

3. Всыпьте корицу, проварите всё минут 7-10.

Шаг 4

4. Оставшуюся воду соедините с крахмалом в отдельной кастрюльке, поставьте на огонь.

4. Оставшуюся воду соедините с крахмалом в отдельной кастрюльке, поставьте на огонь.

Шаг 5

5. На медленном огне, постоянно помешивая, доведите до кипения и уварите до загустения.

5. На медленном огне, постоянно помешивая, доведите до кипения и уварите до загустения.

Шаг 6

6. Соедините обе массы, тщательно перемешайте до однородности.

6. Соедините обе массы, тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 7

7. Подготовьте удобную форму, застелите ее пищевой пленкой.

7. Подготовьте удобную форму, застелите ее пищевой пленкой.

Шаг 8

8. Выложите массу в форму, разровняйте. После остывания уберите в холодильник часов на 8-10.

8. Выложите массу в форму, разровняйте. После остывания уберите в холодильник часов на 8-10.

Шаг 9

9. Аккуратно достаньте рахат-лукум, снимите пленку, нарежьте массу кубиками. В мисочке соедините немного крахмала и сахарную пудру. Обваляйте лукум в этой смеси со всех сторон — и подавайте к столу. Приятного аппетита!

9. Аккуратно достаньте рахат-лукум, снимите пленку, нарежьте массу кубиками. В мисочке соедините немного крахмала и сахарную пудру. Обваляйте лукум в этой смеси со всех сторон — и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рахат-лукум с корицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Рахат-лукум с корицей

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Турецкий Рахат-лукум

Сахар Вода Кукурузный крахмал Орехи Сахарная пудра Сок лимона Красители

Вы любите заморские сладости? Хочу научить вас, как приготовить турецкий Рахат-лукум в домашних условиях. На самом деле процесс достаточно простой, так что не бойтесь попробовать повторить рецепт.

1 дн. 1 ч.

4.3

–

Рахат-лукум из тыквы

Крахмал Сахар Вода Тыква Лимон Сахарная пудра

Сезон тыквы уже начался и многие наверняка уже задумываются над тем, что из нее приготовить. Предлагаю приготовить рахат-лукума из тыквы. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

–

Гигантский коричный ролл

Мука Молоко Сахар Арахис Масло сливочное Масло сливочное Дрожжи Корица Масло растительное Соль

Ну кто не любит плюшки с корицей?! А если это будет большая плюшка, испечь которую можно быстро и легко? Делюсь с вами подробным пошаговым рецептом, как приготовить гигантский коричный ролл.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Локма

Мука Мед Питьевая вода Сахар Питьевая вода Сухие дрожжи Соль Растительное масло, корица молотая

Локма — это турецкие сладости, очень вкусные и популярные по всему Востоку. Они похожи на привычные для всех нас пончики. Кусочки теста обжариваются во фритюре и подаются с медом.

1 ч.

4.1

250

Мармелад натуральный яблочный

Яблоки Сахар

Мармелад - вкусное и полезное лакомство, с которым вкусно попить чайку, можно готовить пироги и пирожки. Приготовьте из домашних яблок мармелад. Его вкус кардинально отличается от магазинного.

19 ч.

4.0

126

Лукуматес

Мука Творог Растительное масло Грецкие орехи Мед Разрыхлитель Яйца Молотая корица

Рецепт приготовления греческих слоек из творожного теста с медом и орехами.

40 мин

5.0

–

Фирни

Молоко Рисовая мука Сахар Молотая корица Ванильный сахар Соль

Фирни — это древнее восточное лакомство, приготовленное на основе молока и рисовой муки. Десерт получается невероятно нежным, легким, шелковистым и с красивым узором из молотой корицы. Приготовим!

30 мин

4.0

112

Жареные бананы с ромом и орехами

Коричневый сахар Грецкие орехи или пекан Банан Корица Соленое сливочное масло

Рецепт приготовления жареных на открытом пламени бананов с коричневым сахаром, белым ромом, сливками, грецкими орехами и молотой корицей.

6 мин

5.0

–

Десерт Ноя (Ашуре)

Сахар Пшеница Фасоль Нут Изюм желтый Изюм черный Апельсин Гранат Курага Ванильный сахар Грецкий орех Фундук Фисташки Корица молотая Соль

Турецкая кухня имеет в своём арсенале много десертов. Пахлава, халва, лукум, и это лишь самые известные рецепты. А сколько ещё тех, которые достойны нашего внимания. Например, этот точно стоит узнать.

9 ч.

2.8

–

Лимонные цукаты

Сахар Лимон

Лимонные цукаты - ароматное лакомство, а если приготовить их дома, еще и невероятно полезное. Во многих странах цукаты из лимонов используют в лечебных целях, как средство против простуды.

1 ч. 10 мин

5.0

233

Тыквенные конфеты

Мякоть тыквы Молоко Сахарный песок Хлопья кукурузные Масло сливочное Ванильный сахар Корица молотая

Нежнейшие тыквенно-молочные шарики с хрустящей оболочкой из кукурузных хлопьев - это ароматный, непередаваемо вкусный и полезный десерт, которым легко порадовать близких и удивить гостей. Рекомендую!

3 ч.

5.0

183

Лимонное варенье

Вода Сахар Лимон

Если вы еще пробовали варить варенье из цитрусовых, то очень рекомендую. Такой волшебный аромат, что просто не передать словами, да и вкус потрясающий. Возьмите на заметку этот рецепт!

2 ч.

3.7

–

×