Пышные оладьи на кефире с яблоками
30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пышные оладьи на кефире с яблоками

Любителям домашней простой выпечки хочу предложить взять на заметку этот интересный вариант, как приготовить пышные оладьи на кефире с яблоками. Чудесная идея для всей семьи к чаю, рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 150 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Яблоко 1 Штука
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Мука 250 Грамм
    примерно
  • Сода и соль 1 Щепотка
  • Творог 100 Грамм
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

1. В глубокую мисочку отправьте яйца, кефир и творог. Перемешайте венчиком или вилкой до однородности.

1. В глубокую мисочку отправьте яйца, кефир и творог. Перемешайте венчиком или вилкой до однородности.

Шаг 2

2. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Добавьте в мисочку вместе с сахаром. Снова перемешайте.

2. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Добавьте в мисочку вместе с сахаром. Снова перемешайте.

Шаг 3

3. Отдельно просейте муку, разрыхлитель и соду. Аккуратно всыпьте сухие ингредиенты в тесто и ложкой бережно перемешайте.

3. Отдельно просейте муку, разрыхлитель и соду. Аккуратно всыпьте сухие ингредиенты в тесто и ложкой бережно перемешайте.

Шаг 4

4. Взбивать не нужно, иначе оладьи не будут такими пышными! Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.

4. Взбивать не нужно, иначе оладьи не будут такими пышными! Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Шаг 5

5. Выкладывайте ложкой тесто на сковороду и жарьте оладьи под крышкой до румяности с двух сторон. Приятного чаепития!

5. Выкладывайте ложкой тесто на сковороду и жарьте оладьи под крышкой до румяности с двух сторон. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×