Пупки куриные тушеные

Много людей не любят субпродукты, и очень зря. Рецепт, как приготовить пупки куриные тушеные, может легко переубедить таких товарищей. Вкусные, мягкие, нежные куриные желудки — для вашего обеда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные желудки 500 Грамм
Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Сметана 200 Миллилитров
Петрушка 1 Пучок
Сельдерей 1 Штука
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

129 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очистите от пленки куриные желудки, ошпарив их кипятком, помойте их под проточной водой.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.

Шаг 3

Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте еще 3 минуты.

Шаг 4

Добавьте куриные желудки к овощам, обжарьте их на сильном огне в течение 5 минут. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Затем добавьте в сковороду воду, чтобы она почти покрыла желудки. Накройте крышкой и томите на медленном огне 20 минут, пока не выкипит почти вся вода.