Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
Пшенично-ржаной хлеб приготовить очень просто, если у вас есть "помощница"- хлебопечка. Хлеб в ней всегда получается удачным, ароматным и очень вкусным. Я поделюсь своим рецептом с секретом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука ржаная 150 Грамм
- Мука пшеничная 180 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Масло растительное 2,5 Ст. ложки
- Дрожжи сухие 1,3 Чайных ложки
- Вода 180 Миллилитров
- Водка 1 Ст. ложка
- Молоко сухое 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Подогрейте воду до 36-38 градусов.
Шаг 2
Растворите в теплой воде сухое молоко.
Шаг 3
Загрузите в ведерко хлебопечки ингредиенты согласно вашей инструкции. В моей хлебопечке идут сначала жидкие продукты, потом сухие. Включите программу "Основной хлеб", время 3 ч. 40 минут.
Шаг 4
Во время замеса загляните в хлебопечку, у вас должен образоваться гладкий комок. Тесто замешано правильно.
Шаг 5
По окончании процесса выпечки и после звукового сигнала, достаньте хлеб. Переложите на доску, положите на бок и выдержите в таком положении 3 часа, если есть возможность, то заверните хлеб в полотенце оставьте на ночь.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке"
![Видео рецепт Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке](https://i.ytimg.com/vi/Lscat7XeNJU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Тортилья из пшеничной муки](https://img.povar.ru/mobile/79/6c/14/73/tortilya_iz_pshenichnoi_muki-486381.jpg)
![Хлеб Здоровье](https://img.povar.ru/mobile/c2/f4/29/9e/hleb_zdorove-400254.jpg)
![Пшенично-ржаной хлеб за час](https://img.povar.ru/mobile/ca/7f/93/06/pshenichno-rjanoi_hleb_za_chas-405718.jpg)
![Заварной бездрожжевой хлеб](https://img.povar.ru/mobile/ef/91/ae/e0/zavarnoi_bezdrojjevoi_hleb-368128.jpg)
![Коврижка из ржаной муки](https://img.povar.ru/mobile/0d/35/a4/60/kovrijka_iz_rjanoi_muki-298320.jpg)
![Пшеничный хлеб бездрожжевой](https://img.povar.ru/mobile/f8/87/75/fc/pshenichnii_hleb_bezdrojjevoi-311364.jpg)