45 мин

Простой лимонный пирог с глазурью

Нежный, буквально тающий во рту, с приятной кислинкой и ароматом лимона, очень вкусный пирог. На следующий день после выпечки пирог становится еще лучше, а вкус лимона - более сбалансированным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1 штука
Мука 260 грамм
Яйцо 3 штуки
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра 150 грамм
Сахарная пудра 80 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка для смазывания формы
Ванилин 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сок лимона 2 ст. ложки
Масло сливочное 200 грамм размягченное

Калорийность

358 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно хорошо размягчилось. Лимон тщательно вымойте, снимите цедру с помощью мелкой терки. Старайтесь снимать так, чтобы не задеть белую часть кожуры. Выдавите из лимона сок.

Шаг 2

Размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ванилин взбейте до однородности. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца, лимонную цедру и лимонный сок.

Шаг 3

Соедините муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в миску, перемешайте с помощью венчика.

Шаг 4

Форму для запекания (30х22 см) смажьте маслом. Выложите тесто, разровняйте лопаткой. Поставьте запекаться в разогретую до 180ºС (360ºF) духовку на 25 минут.

Шаг 5

В миске соедините сахарную пудру (80 г) и лимонный сок (2 ст. л.), перемешайте венчиком или вилкой до однородности.

Шаг 6

Проверьте пирог на готовность зубочисткой, она должна выходить из середины пирога сухой. Немного остудите пирог, смажьте его лимонной глазурью и дайте полностью остыть.

Шаг 7

Разрежьте пирог на порционные кусочки и угощайте родных и близких. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Совет от повара:

Сливочное масло достаньте за 20 минут из холодильника, чтобы оно хорошо размягчилось и быстрее взбилось с сахарной пудрой.

Наташа Бонеско

20.05.2020 17:25

Приготовила пирог. Вкусно. Спасибо за рецепт

Галина

21.01.2020 13:15

Делала на праздник,очень вкусно получилось,спасибо большое за рецепт

Натали

06.12.2018 11:56

Вкуснейший пирог, Даш! :wub:

Дарья Вакулова АВТОР

07.12.2018 19:32

Натали, угощайся! :)

Вика Василенко

05.12.2018 15:01

Красивый цвет получился, такой солнечный!

Дарья Вакулова АВТОР

05.12.2018 15:13

Спасибо, Вика! Яркий из-за ярко-желтого цвета домашних яиц :)

Оксана Ч.

05.12.2018 14:34

Люблю лимонную выпечку, такой аппетитный пирог у тебя, Даша, я в гости к тебе бегу! :wub:

Дарья Вакулова АВТОР

05.12.2018 15:12

Оксана, спасибо! Ставлю чайник :biggrin:

Похожие рецепты

Лимонник пирог

Мука пшеничная Масло сливочное Лимон Сахар Апельсин Сахарная пудра Яйца Кокосовая стружка Водка Масло растительное Разрыхлитель для теста

Бархатистый и влажный, с ярко выраженным лимонным вкусом и ароматом, этот пирог вам обязательно понравится. Готовится он легко, а особую прелесть ему придает лимонно-апельсиновая глазурь-пропитка.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Лимонный пирог на сметане

Мука Сахар Сметана Сливочное масло Сок лимона Цедра лимона Разрыхлитель Соль Яйцо

В качестве сладенького к чаю или перед приходом гостей предлагаю приготовить очень нежный, сочный и аппетитный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом. Вкусное, легкое и сладкое лакомство.

1 ч.

–

3.8

–

Лимонный кекс в глазури

Кефир Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца Соль Ванильный сахар Лимон

Лимонный кекс с удовольствием съедят и взрослые, и дети, он получается очень нежным, ароматным и вкусным! Можно использовать как свежие лимоны, так и концентрированный лимонный сок, пюре.

40 мин

–

5.0

205

Лимонный кекс

Мука Сахар Сахарная пудра Масло растительное Лимонный сок Молоко Масло сливочное Лимонная цедра Экстракт ванили Сода Разрыхлитель Яйца

Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс!

1 ч.

–

4.4

–

Лимонный пирог в духовке

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сода пищевая Лимон Яйцо

Ценителям цитрусовых предлагаю испечь "Лимонный пирог в духовке". Все легко и просто, пирог после остывания сохраняет вкус и аромат лимона. Рекомендую попробовать!

1 ч.

5.0

301

Американский лимонный пирог

Сахар Мука пшеничная Вода Масло сливочное Кукурузный крахмал Вода холодная Соль Лимон Яйца Пакетик ванильного сахара

Американский лимонный пирог — это традиционный пирог американской кухни. Готовят его в каждой семье по-разному, со своими особенностями, но мне достался очень удачный рецепт, которым спешу поделиться.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Многослойный лимонный торт

Мука Сахар Сахар Сахар Молоко Сливочное масло Орехи или косовая стружка Вода Сливочное масло Кукурузный сироп Экстракт ванили Ванильный экстракт Сливки Яйца Яйца Желтки Цедра и сок лимона

Рецепт приготовления многослойного торта со сливочно-лимонной начинкой и сливочной глазурью. Этот торт по-настоящему праздничный и вкусный. Отличный десерт на Новый год и другие праздники!

1 ч.

–

3.5

–