Простая пицца с луком

Главные компоненты любой пиццы - это тесто и соус, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю приготовить простую пиццу с луком. Очень тонкое и вкусное тесто отлично сочетается с луковой начинкой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 125 Миллилитров
Мука 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Дрожжи сухие 1,25 Чайных ложки
Сахар 0,5 Чайных ложки
Лук репчатый 2-3 Штук
Соевый соус 1 Чайная ложка
Сыр твердый 100 Грамм
Кетчуп По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Калорийность

175 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Начните с приготовления теста для пиццы. Для этого в теплую воду добавьте дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления характерной "шапочки".

Шаг 3

3. В глубокую миску насыпьте муку и соль. Добавьте подошедшие дрожжи.

Шаг 4

4. Перемешайте все ложкой и налейте оливковое масло.

Шаг 5

5. Замесите руками мягкое и чуть липкое тесто. Соберите в шар и накройте полотенцем.

Шаг 6

6. Уберите тесто в теплое место на 30-40 минут, пока оно не увеличиться в размере.

Шаг 7

7. Для начинки нарежьте лук кольцами или перьями и обжарьте до полной готовности. Добавьте в конце соль по вкусу и соевый соус.

Шаг 8

8. Тесто разделите на две части. Раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности и аккуратно перенесите в форму для выпечки, смазанную маслом. Сформируйте руками небольшие бортики и смажьте тесто кетчупом или любым томатным соусом.