5 мин

Пропитка для шоколадного бисквита

Чтобы бисквит получился сочным, вам обязательно нужно его пропитать. Главное — не слишком залить выпечку, чтобы десерт не поплыл, а лишь впитал сладкую пропитку в себя.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед цветочный 3 ст. ложки
Вода холодная 200 мл
Лимонный сок 1 ст. ложка

Калорийность

88 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вода обязательно быть прокипяченной и охлажденной.

Шаг 2

Выжмите в глубокую емкость лимонный сок. Можно использовать концентрированный сок, смешивая его в равных частях с водой.

Шаг 3

Выложите цветочный мед любого сорта, но не гречишный — он слегка горчит на вкус. Если у вас аллергия на этот продукт, то замените его сахаром или другим подсластителем.

Шаг 4

Влейте холодную воду, которую заранее вскипятите и остудите. Можно вместо воды добавить чай без сахара и немного ароматизатора: ванильного, ромового, цитрусового. Тщательно размешайте мед в жидкости до полного растворения.

Шаг 5

Перелейте пропитку в соусник или другую емкость, используйте по назначению.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Банановая пропитка для торта

Банан Сахар Вода

Банановая пропитка прекрасно подойдет для шоколадных бисквитов, делая их влажными и нежными. А банановый вкус придает изюминку любому торту. Берите на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Кофейная пропитка для бисквита

Вода Сахар Коньяк Кофе Ванильный экстракт

Чтобы торт не получится тяжелым или сухим, плотные бисквиты рекомендуют пропитывать специальным сиропом. Делюсь рецептом кофейной пропитки для тортов.

35 мин

–

5.0

143

Молочная пропитка для бисквита

Молоко Сахар Ароматизатор

Испеченный бисквит суховат на вкус, поэтому, чтобы сделать его более сочным, приготовьте молочную пропитку для бисквита. Вам потребуется всего лишь 5-6 минут и небольшое количество ингредиентов.

10 мин

–

4.0

–

Сахарный сироп для пропитки бисквита

Сахар Вода Ром, коньяк, ликер "Амаретто"

Очень часто для пропитки бисквита используется именно такой сироп, а для аромата в него иногда добавляют ром, коньяк или ликер. Рецепт сиропа, кстати, очень простой, так что с ним любой справится.

20 мин

–

3.9

–

Пропитка для торта с коньяком

Вода Сахарный песок Коньяк

Делимся отличным вариантом, как приготовить пропитку для торта с коньяком. Ее традиционно используют для пропитки бисквитных коржей. Можно смешать ее с соком ягод, фруктов или сиропом.

25 мин

–

4.1

–

Медовый сироп для пропитки бисквита

Вода горячая Мед цветочный Сок лимона

Чтобы торт или пирожные не получились суховатыми на вкус, пропитайте их медовым сиропом для бисквита. Благодаря такой пропитке ваш десерт получится сочным, ароматным и очень вкусным в дуэте с кремом.

10 мин

4.9

156

Бисквитный торт с пропиткой

Творог или рикотта Вода Мука Сахар Шоколад Сахар Сливки Какао Орехи Молоко Шоколад Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель Ванильный или миндальный экстракт Корица Сахар Апельсин Лимон Яйцо

Хотите удивить близких и гостей потрясающим десертом? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления бисквитного торта с пропиткой, творожной начинкой и шоколадной глазурью. Красиво и вкусно.

3 ч.

–

4.9

–