Профитроли с куриной печенью
Очень мягкие, сытные и вкусные профитроли приготовьте с куриной печенью. Подавать их можно к чаю или просто как порционную закуску. Дополнительно внутри их можно смазать майонезом или сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Печень куриная 200 Грамм
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Масло растительное 80 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Вода 0,5 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В воду выложите сливочное масло и растопите его.
Шаг 3
Всыпьте соль и муку.
Шаг 4
Очень хорошо все перемешайте.
Шаг 5
Вбейте по одному куриные яйца.
Шаг 6
Снова перемешайте.
Шаг 7
Ложкой выложите на противень тесто.
Шаг 8
Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.
Шаг 9
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите печень и репчатый лук. Обжарьте все вместе в течение 10 минут.
Шаг 10
Наполните готовые профитроли печенью с луком.
Шаг 11
Аппетитные профитроли готовы! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Профитроли с куриной печенью"
Оценить рецепт
5.0
3
