Постный картофельный рулет

Перед вами простой рецепт постного картофельного рулета, и я надеюсь, что он вам очень понравится. Вкусный и сытный, а еще и невероятно ароматный вариант обеда или ужина — для тех, кто не ест мяса!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 Штук
Лук 1 Штука
Грибы 500 Грамм
шампиньоны или вешенки
Зелень 1 Пучок
Специи По вкусу
Крахмал 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

60 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Картошку отварим и измельчим в пюре. Добавим специи и крахмал. перемешаем тщательно.

Шаг 2

2. Картошку разложим в пласт толщиной примерно в сантиметр, сверху выкладываем измельченные лук и грибы. Грибочки можно предварительно обжарить на растительном масле. Специи добавляйте по вкусу.