Постные ленивые вареники

1 ч.

2

Катерина

Постные ленивые вареники

Вареники — одно из главных блюд постного меню, а когда нет времени долго возиться на кухне, можно приготовить их ленивую версию. Готовим ленивые вареники на картофельном тесте без яиц.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Мука пшеничная 80 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Крахмал картофельный 20 грамм

Калорийность

138 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.

Картофель помойте, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.

Шаг 3

Репчатый лук и шампиньоны порежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте в начале репчатый лук до прозрачности.

Репчатый лук и шампиньоны порежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте в начале репчатый лук до прозрачности.

Шаг 4

Затем добавьте грибы и жарьте все вместе до золотистого цвета. В конце посолите и поперчите по вкусу.

Затем добавьте грибы и жарьте все вместе до золотистого цвета. В конце посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Слейте воду, разомните картофель в пюре.

Слейте воду, разомните картофель в пюре.

Шаг 6

Добавьте пшеничную муку и крахмал. Тщательно все перемешайте.

Добавьте пшеничную муку и крахмал. Тщательно все перемешайте.

Шаг 7

Разделите тесто на несколько частей, скатайте из них колбаски и порежьте на небольшие кусочки. Каждый приплюсните.

Разделите тесто на несколько частей, скатайте из них колбаски и порежьте на небольшие кусочки. Каждый приплюсните.

Шаг 8

Отварите вареники в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут. Примерно 5-6 минут.

Отварите вареники в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут. Примерно 5-6 минут.

Шаг 9

Добавьте вареники в сковороду с грибами и луком, обжарьте все вместе пару минут.

Добавьте вареники в сковороду с грибами и луком, обжарьте все вместе пару минут.

Шаг 10

Постные ленивые вареники готовы. Подавать их можно с растительной сметаной, постным майонезом или соевым йогуртом без сахара. Приятного вам аппетита!

Постные ленивые вареники готовы. Подавать их можно с растительной сметаной, постным майонезом или соевым йогуртом без сахара. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ленивые вареники без яиц

Тофу Мука пшеничная Сахар Лимонный сок Ванильный сироп

Я не ем продукты животного происхождения, но люблю блюда, где они используются. Поэтому представляю вашему вниманию адаптацию рецепта ленивых вареников из творога. Без яиц, на основе тофу!

40 мин

4.4

186

Ленивые вареники с творогом без яиц

Творог Мука пшеничная Соль

Предлагаю вечером уделить час времени на приготовление ленивых вареников, заморозить, а утром только отварить и подать к столу! Вкусный горячий завтрак без хлопот и забот готов!

1 ч.

4.9

187

Ленивые картофельные вареники с грибами

Грибы Мука Сметана Сливочное масло Картофель Яйца Соль, перец черный молотый Лук

Ленивые картофельные вареники с грибами — это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро из самых доступных ингредиентов. Попробуйте, и вам обязательно понравится, ведь всё очень просто.

1 ч.

5.0

110

Ленивые вареники с вишней

Творог Вишня Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное

Ленивые вареники – блюдо, вкус которого знаком всем с детства. Приготовление занимает считанные минуты, а устоять перед ними невозможно. Главное – выбрать качественный творог и не переборщить с мукой.

30 мин

5.0

149

Ленивые творожно-рисовые вареники с сыром

Творог жирный Мука рисовая Сыр твердый Яйцо куриное Соль Сметана 25%

Вы любите вареники, но вам нельзя сладкое и обычную муку? Тогда этот рецепт точно для вас. Заходите!

15 мин

5.0

220

Ленивые картофельные вареники

Картофель Мука пшеничная Растительное масло Уксус Соль Сода Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Ленивые вареники - блюдо очень простое, готовится быстро и может подаваться как отдельно, так и в качестве гарнира с мясной подливкой. Блюдо сытное и вкусное, понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

4.4

184

Ленивые вареники или творожные галушки

Творог Мука Сливочное масло Соль Куриное яйцо Ванилин

Рецепт приготовления вареников «ленивых», или творожных галушек. Приготовить это блюдо не составит большого труда, а получится вкусным и полезным.

25 мин

4.7

–

Диетические ленивые вареники

Творог Кукурузный крахмал Сахарная пудра Яйцо Ванилин

Аппетитные, простые в приготовлении, к тому же, еще и диетические ленивые вареники в домашних условиях станут настоящей находкой. Сделать их можно на завтрак, полдник или даже ужин для всей семьи.

30 мин

4.3

182

Ленивые вареники в пароварке

Творог Сахар Мука Яйца

Мы это вкусное и "детское" блюдо привыкли называть ленивыми варениками, а в Италии - это полноценный десерт под названием "Ньокки". Как бы блюдо ни называлось, а понравится оно

30 мин

3.8

224

Ленивые вареники для детей

Вода для варки Творог Мука пшеничная Вишневое варенье Сахар Сливочное масло Соль Яйцо

Детки — это наше все. Хочется накормить их и вкусной, и полезной едой, а это очень сложно. Дети или едят то, что есть не следует, или вообще ничего не едят. Мамы бегают в поисках продуктов и рецептов.

40 мин

4.4

–

Постные вареники с грибами

Шампиньоны Мука Тёплая вода Растительное масло Соль Репчатый лук

Я очень люблю вареники, причём с любой начинкой. И никогда домашние не сравнятся с магазинными! Особенно с теми, которые продаются в заморозке. Лучше научиться делать самим, ведь это не очень сложно.

1 ч.

3.7

–

Ленивые вареники за 20 минут

Творог Мука Сахар Сметана Сливочное масло Яйцо Соль

Вкусный и сытный завтрак можно приготовить всего за 20 минут при наличии творога, яйца и муки. Такие ленивые вареники за 20 минут я часто готовлю для ребенка. Подаются вместе со сметаной.

20 мин

5.0

–

×