50 мин

Постные чебуреки с картошкой

Если вы соблюдаете пост, но хочется чего-то вкусного, пожарьте аппетитные и постные чебуреки с картошкой. Блюдо получается вкусное и сытное! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 300-350 грамм
Мука пшеничная 450 грамм
Соль 3 грамма
Масло растительное 100 грамм для жарки
Вода 150 грамм
Черный перец По вкусу

Калорийность

271 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления постных чебуреков с картошкой.

Шаг 2

Просейте половину порции пшеничной муки в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте к муке соль и перемешайте.

Шаг 4

Влейте воду.

Шаг 5

Перемешайте тесто, чтобы ушли все комочки. Вся вода впиталась в тесто, но оно еще липкое.

Шаг 6

Всыпьте оставшуюся просеянную муку.

Шаг 7

Замесите упругое и тугое тесто, дайте ему полежать под полотенцем 20-25 минут.

Шаг 8

Тем временем отварите очищенный картофель и разомните его толкушкой, добавив пару ложек картофельного отвара, чтобы начинка получилась более мягкой.

Шаг 9

Картофельную начинку посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Начинка для постных чебуреков готова.

Шаг 10

Разделите тесто примерно на 6-7 частей, каждую раскатайте в виде тонкого круга.

Шаг 11

На одну половину теста выложите 1-1,5 ст.л. картофельной начинки.

Шаг 12

Заверните чебуреки и защипните края, можно пройтись вилочкой для получения фигурного узора.

Шаг 13

Разогрейте растительное масло на сковороде, обжаривайте чебуреки с двух сторон по 1-2 минуты.

Шаг 14

Готовые изделия сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные чебуреки с картошкой"

Оценить рецепт

4.2 6

Похожие рецепты

Чебуреки с картошкой

Картофель Мука пшеничная высший сорт Вода Лук репчатый Масло растительное Масло растительное Сахар Соль Перец черный

Хрустящее тонкое тесто и ароматная картофельная начинка. Да-да, чебуреки бывают не только с мясом! Смотрите сами!

1 ч.

–

4.6

242

Чебуреки на кипятке

Мука Вода Масло растительное Сливочное масло Молоко Соль Яйцо Лук репчатый Картофель

Чебуреки с картошкой? Да-да, бывают и такие, причем необыкновенно простые в приготовлении и очень вкусные. Попробуйте, вам точно понравится!

1 ч.

3.0

–

Овощные чебуреки

Мука Капуста белокочанная Вода Масло растительное Чеснок Соль Морковь Болгарский перец Перец черный

Сегодня предлагаю приготовить овощные чебуреки. Это постный рецепт, в составе теста нет яиц, а в начинке мяса. Чебуреки готовятся из самых доступных ингредиентов, а получаются сочными и вкусными!

1 ч. 30 мин

4.5

105

Постные чебуреки с зеленью

Мука Вода Зелень Растительное масло Луковица Соль

Если вы еще не знаете, как сделать постные чебуреки с зеленью, тогда этот рецепт специально для вас. Простые, быстрые и очень аппетитные, они станут отличным дополнением к основному блюду.

1 ч.

–

4.8

–

Постные чебуреки

Мука Чечевица Вода тёплая Растительное масло Соль Сахар Лук

Если во время поста вам захотелось чебуреков, не отчаивайтесь - их можно приготовить и с постной начинкой, и с постным тестом. Я использовал начинку из чечевицы - получилось очень вкусно.

1 ч.

–

3.9

–

Чебуреки постные с грибами и гречкой

Мука Грибы Гречка вареная Вода кипяток Масло растительное Водка Соль Сахар Лук

Время поста ограничивает нас в употреблении некоторых продуктов. Поэтому я предлагаю рецепт, как приготовить чебуреки постные с грибами и гречкой. Домашние, хрустящие с вкусной начинкой. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Чебуреки как в чебуречной

Свинина Мука Подсолнечное масло Вода Петрушка Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Рецептов приготовления чебуреков очень много, но чем отличаются от остальных чебуреки из чебуречной? Тут мнения расходятся, но большинство считают, что именно в чебуречной они с пузырьками.

1 ч. 30 мин

–

3.3

–

Чебуреки с луком

Мука Вода Растительное масло Соль Сахар Лук Зелень Специи

Чебуреки с луком — отличный вариант как для постного стола, так и для обычного разнообразия повседневного меню. Берите на заметку рецепт! Это просто и вкусно!

2 ч.

–

4.0

–

Крымские чебуреки

Мука Фарш Вода Растительное масло Соль Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Попробовав эти чебуреки, вы никогда уже не захотите никаких других. Воздушное, с хрустящей поджаристой корочкой тесто и сочная начинка - такими и должны быть настоящие чебуреки.

1 ч.

4.6

–

Чебуреки на скорую руку

Мука Фарш Вода Маргарин Зелень Соль Растительное масло Лук репчатый Перец

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

50 мин

4.5

–

Ленинградские чебуреки

Мука Фарш мясной Вода Молоко Кефир Масло растительное Масло сливочное Соль Сахар

Сколько хозяек, столько и рецептов чебуреков, поэтому у каждой есть своя уникальная технология. Но есть традиционные рецепты, которые остаются в неизменном виде, к примеру, Ленинградские чебуреки.

2 ч.

–

4.8

–

Чебуреки по-татарски

Масло растительное Мука пшеничная Свиная шейка Говяжья лопатка Вода Бульон говяжий Перец черный молотый Соль Лук репчатый Яйцо

Сегодня это блюдо стало одним из самых популярных на нашей территории, однако не все знают, как правильно приготовить настоящие чебуреки по-татарски, ведь они сильно отличаются от тех, что продаются.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–