25 мин

Полента "Bravolli" с карамелизованными бананами

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом поленты "Bravolli" с карамелизованными бананами. Этот изысканный десерт придётся по вкусу и взрослым, и деткам. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Полента 100 грамм
Банан 2 штуки
Вода 400 мл + 40 мл. для карамели
Соль 1 щепотка
Масло сливочное 50 грамм
Сахар 150 грамм
Корица По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте в воду 50 грамм сахара и щепотку соли, доведите до кипения. Всыпьте тонкой струйкой поленту. Убавьте огонь до минимального и варите поленту постоянно помешивая около 3 минут. Как каша начнёт отставать от стенок - готово.

Шаг 3

Готовую кашу переложите на противень и при помощи лопатки придайте форму прямоугольника, толщиной около 5 мм. Дайте остыть, после чего нарежьте квадратами.

Шаг 4

Бананы очистите и нарежьте кружками.

Шаг 5

В сковороде растопите сливочное масло, добавьте оставшийся сахар и помешивайте несколько минут, пока сахар не растворится. Затем добавьте 40 мл. воды и варите сироп около 5 минут. В кипящую карамель выложите в один слой бананы и посыпьте корицей. Карамелизованные бананы выдержите 1 минуту и переверните, готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны.

Шаг 6

На тарелки выложите нарезанную квадратиками поленту и дополните карамелизованными бананами с корицей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

0.0 0

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Карамелизированные бананы

Банан Сахар Масло сливочное Вода Корица

Любителям бананов и рецептов из них обязательно понравится этот несложный рецепт. Бананы получаются мягкими, с мягкой карамелью и станут прекрасным десертом или дополнением к мороженому или оладушкам.

20 мин

5.0

186

Полента с баклажанами

Вода горячая Крупа кукурузная Масло растительное Баклажан Помидор Лук репчатый Соль

Сытное блюдо без мяса, которое можно приготовить в дни Поста — полента с баклажанами. По желанию вы можете добавочно сдобрить кашу сливочным маслом или смальцем, если любите более калорийные блюда.

40 мин

–

5.0

Десерт с карамелизированными бананами

Мука Молоко Сливки 30% Коричневый сахар Сливочное масло Темный ром Молотая корица Экстракт ванили Банан Соль Яйца

Для приготовления потребуется чугунная сковорода, которая используется для приготовления паэльи, а также мясной сковородки. Расскажу вам о том, как приготовить десерт с карамелизированными бананами.

30 мин

–

5.0

–

Французские тосты с карамелизированными бананами

Молоко или сливки Хлеб Коричневый сахар Сливочное масло Ром Сливочное масло Корица Яйцо Банан Корица и мускатный орех

На завтрак в выходной день, когда хочется побаловать себя чем-нибудь не только полезным и сытным, но и вкусным, хочу предложить вам очень классную идею. Запоминайте и повторите на своей кухне!

20 мин

–

5.0

–

Полента с помидорами

Молоко Куриный бульон Кукурузная мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Листья розмарина Перец красный Соль Перец черный Помидоры Базилик свежий

Полента с помидорами - простое итальянское блюдо, которое изначально считалось пищей для бедняков, однако постепенно стало популярным среди всего населения этой солнечной страны.

30 мин

4.5

–

Полента с тимьяном

Вода Кукурузная мука Масло Листья тимьяна Соль Перец

Полента – блюдо североитальянской кухни, которое представляет собой кашу из кукурузной муки. Полента богата углеводами и малокалорийна. Может служить заменой привычным гарнирам.

25 мин

4.0

–

Полента с сырным соусом

Вода Кукурузная крупа Молоко Сыр Оливковое масло Сливочное масло Мука Соль и перец

Очень интересное и несложное блюдо итальянской кухни хочу предложить вам попробовать. Если вы еще никогда не пробовали поленту, обязательно советую взять на заметку этот рецепт и повторить его дома.

19 ч.

–

5.0

–

Каша из поленты на молоке

Молоко Полента кукурузная Ягоды Грецкие орехи Сахар Сироп топинамбура Соль Банан

Каша из поленты на молоке — отличный вариант для завтрака! Готовится она быстро и просто, сочетаться будет с любыми фруктами и ягодами, здесь можно экспериментировать.

20 мин

–

5.0

–

Полента с сыром

Крупа кукурузная Сыр сливочный Сыр голубой Сыр твердый Масло сливочное Тимьян Зелень Соль

Поленту с сыром можно готовить по-разному, вариаций существует множество. Основным ингредиентом является кукурузная крупа. В данном рецепте полента готовится с тремя разными сортами сыра.

1 ч.

–

3.8

364

Полента с вялеными помидорами в беконе

Вода Бекон Кукурузная крупа Масло сливочное Соль Помидоры вяленые

Это блюдо стоит приготовить! Брусочки кукурузной каши в ароматном обжаренном беконе удивят вас и ваших родных своим вкусом. Это отличная идея для обеда или ужина, а еще это блюдо может быть закуской.

1 ч.

–

5.0

–

Полента

Вода Кукурузная мука Тертый сыр Сливочное масло Соль

Полента - это кукурузная каша, широко распространенная в итальянских районах Швейцарии. В Молдавии аналогичное блюдо называют мамалыга. Делюсь рецептом приготовления.

1 ч.

–

4.4

–

Полента с грибами

Грибы нарезанные Овощной бульон Полента быстрого приготовления Сыр желтый Масло оливковое Сыр пармезан тертый Масло сливочное Эстрагон измельченный Тимьян измельченный Трюфельное масло Чеснок Розмарин измельченный Лук-резанец (перо)

Полента с грибами - сытное вегетарианское блюдо. Рекомендую готовить ее со свежими грибами. Хотя блюдо выходит вкусным и с сушеными грибочками. Будем использовать поленту быстрого приготовления.

45 мин

–

4.0

–