Полба с мясом
Армянская кухня подарила нам рецепт, как приготовить полбу с мясом. Очень вкусный, простой, экономный вариант сытного ужина или обеда. Главное, что не нужно долго стоять у плиты, а продукты доступные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Полба 100 грамм
- Свиная шейка сыровяленая 50 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Вода очищенная 200 мл
- Петрушка 0,5 пучка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Крупу хорошенько промываю несколько раз до прозрачной воды, поле чего перекладываю ее в кастрюлю и заливаю холодной водой, солю и варю после закипания на слабом огне 15 минут.
Шаг 2
2. Свиную шейку нарезаю тонкими кусочками, чищу и мою луковицу, нарезаю ее мелко. На раскаленную сковороду выкладываю сперва кусочки шейки и вытапливаю жир, после этого перекладываю мясо на тарелку, и сразу же на сковороду отправляю лук, обжариваю до появления золотистого цвета и добавляю мясо. Готовлю еще минуты 2.
Шаг 3
3. Готовую кашу смешиваю с поджаренным мясом и луком, довожу до вкуса солью и перцем, при подаче украшаю мелко рубленной зеленью.
Видео рецепт "Полба с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
5
Похожие рецепты
Полба с мясом в мультиварке
Полба
Вода очищенная
Говядина
Масло сливочное
Морковь
Луковица
Соль и перец
Зелень
Нет ничего сложного в рецепте, как приготовить полбу с мясом в мультиварке. Все что нужно, это засыпать ингредиенты в чашу машины, выставить нужную программу и готовить до звукового сигнала.
Плов из полбы с курицей
Курица
Полба
Растительное масло
Специи для плова
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Зира
Уверена, что про полбу слышали все, но не все готовили. Я и сама не так давно познакомилась с этой полезной крупой. Осталась очень довольна и поэтому делюсь очень вкусным рецептом плова из полбы.
Котлеты из полбы
Вода
Полба
Глютен сухой
Чеснок
Приправа
Лук
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом постных котлет из полбы. Они получаются сытными, достаточно сочными и очень вкусными. Сочетаются практически с любым гарниром. Подойдут для веганов.
Полба с чечевицей
Вода
Полба
Чечевица
Масло растительное
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Хмели-сунели
Лук репчатый
Хочу поделить простым рецептом приготовления полбы с чечевицей. Это отличное сочетание не только по вкусу, но и по полному аминокислотному профилю. Готовится блюдо быстро и просто.
Полба с овощами
Вода
Полба
Зелень
Луковица
Морковь
Кабачок
Перец салатный
Помидоры
Растительное масло
Соль
Когда привычные нам каши и картофель уже все сварены, самое время искать что-нибудь новенькое. Именно в такой ситуации я предлагаю простой, но вкусный рецепт, как приготовить полбу с овощами.
Полба
Вода
Сливки
Полба
Сахар коричневый
Масло сливочное
Груша
Гранола
Надоела овсянка на завтрак? Попробуйте полбу! Это вкусная и полезная крупа, которая сможет разнообразить привычный рацион. Делюсь вариантом приготовления сладкой полбы с карамелизированной грушей.
Суп с полбой
Вода
Шампиньоны
Полба
Морковь
Кабачок
Лук репчатый
Кубик бульонный с грибами
Соль
Делюсь простым рецептом наваристого овощного супчика с полбой и грибами. Полба — крупа с повышенным содержанием белка, которая хорошо усваивается и насыщает.
Sambusac aka Samosa
Фарш
Колбаса
Сыр Пармезан
Томатная паста
Картофель
Лук
Помидоры
Соль
Куркума
Черный перец
Сладкий перец
Орегано
Чесночный порошок
Восточный рецепт приготовления прямоугольников с мясной начинкой.
Полба с грибами
Вода
Грибы
Полба
Масло подсолнечное
Лук репчатый
Соль, специи
Полба - прародительница современной пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Блюда из полбы рекомендованы людям с аллергией, для диетического и детского питания.
Полба с тыквой
Тыква
Молоко
Вода
Полба
Клюква
Масло сливочное
Сахар
Кроме овсянки по утрам, предлагаю не менее полезный вариант каши. Расскажу, как приготовить полбу с тыквой. Она питательная, а благодаря наличию тыквы она еще и витаминная. И, что важно, вкусная.
Болоньезе без мяса
Томаты в собственном соку
Красная чечевица
Томатная паста
Чеснок
Копченая паприка
Соль
Морковь
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Черный молотый перец
Адаптация итальянского мясного соуса на веганский манер. Болоньезе без мяса готовится из красной чечевицы. Делюсь рецептом!