Найти идеальный рецепт


Плов с курицей в утятнице
2 ч.
8

Плов с курицей в утятнице

Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 штука 1,5-2 кг
  • Рис длиннозерновой 1 кг
  • Морковь 500 грамм
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 3-4 штук
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Специи для плова По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.

Шаг 2

2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 3

3. На крупной терке натираем морковь.

Шаг 4

4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.


Шаг 5

5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

Шаг 6

6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.

Шаг 7

7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.

Шаг 8

8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.

Шаг 9

9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.

Шаг 10

10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

Шаг 11

11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!

Шаг 12

12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.9 30
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Юрий
16.11.2019 15:48
А чеснок, чеснок то где? И когда? ))))
Юлия Левошко
06.11.2019 11:43
Добрий ранок. Я готую цей плов уже другий раз. Получається добре, і дуже смачно.... Дякую за неймовірний рецепт))))))
Евгений Нестерук
17.01.2018 16:11
Отлично получилось! Спасибо за рецепт!
наташа
10.08.2014 15:11
спасибо.очень вкусно

Похожие рецепты

Плов с курицей в казане
Вода Рис белый круглозерный Филе курицы Морковь Сливочное и растительное масло Лук средний Чеснок Специи: шафран, соль, барбарис, кулябская зира, имбирь молотый (по вкусу)
Этому рецепту меня научили родственники, получается просто супер. Если хотите приготовить вкусный плов с курицей в казане, то читайте этот рецепт и беритесь за дело!
1 ч.
4.0
Плов из окорочков
Вода горячая Окорочек куриный Рис для плова Морковь Перец болгарский Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый Специи "Аджика"
Конечно, такой вид плова отличается от традиционного, но ничуть не хуже и намного бюджетнее. Готовится быстрее чем с говядиной, легче чем со свининой. Станет отличным вариантом для обеда и ужина!
1 ч. 20 мин
5.0
173

×