2 ч.

Maritit

Плов с курицей в утятнице

Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука 1,5-2 кг
Рис длиннозерновой 1 кг
Морковь 500 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 3-4 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Специи для плова По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.

Шаг 2

2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 3

3. На крупной терке натираем морковь.

Шаг 4

4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.

Шаг 5

5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

Шаг 6

6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.

Шаг 7

7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.

Шаг 8

8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.

Шаг 9

9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.

Шаг 10

10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

Шаг 11

11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!

Шаг 12

12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 30

Добавить комментарий

Юрий

16.11.2019 15:48

А чеснок, чеснок то где? И когда? ))))

Юлия Левошко

06.11.2019 11:43

Добрий ранок. Я готую цей плов уже другий раз. Получається добре, і дуже смачно.... Дякую за неймовірний рецепт))))))

Евгений Нестерук

17.01.2018 16:11

Отлично получилось! Спасибо за рецепт!

наташа

10.08.2014 14:11

спасибо.очень вкусно

Похожие рецепты

Плов в утятнице

Баранина Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Специи для плова Лавровый лист

Это вкуснейшее блюдо, которое у многих ассоциируется с детством и домашней едой. Сегодня мы приготовим отличнейший плов в утятнице - всем знакомая посуда, в которой мы и привыкли готовить плов.

1 ч. 40 мин

4.3

215

Плов с курицей

Куриное филе или тушка Морковь Рис Растительное масло Изюм Лук Чеснок Соль Перец Зирра

Пышный, сочный, ароматный плов с курицей порадует любого! Вкусным он остается и на второй день. Готовьте казан или утятницу, тушку курицы да рис, будем готовить плов по классическому рецепту.

2 ч.

–

4.3

–

Плов из курицы

Курица Рис Морковь Лук Подсолнечное масло Барбарис Куркума Зира Соль

Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и взрослым, и детям. Готовить его очень просто!

45 мин

4.4

174

Плов из басмати с курицей

Курица Вода Басмати Масло растительное Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Перец черный Специи

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусный, ароматный плов из курицы с рисом басмати. Этот рис отличается от остальных своим ароматом, вкусом и длиной, которая увеличивается во время варки.

1 ч. 10 мин

–

5.0

196

Плов с курицей и овощами

Рис Чеснок Куриные окорочка Лук Морковь Специи, соль

На наш стол плов с курицей и овощами в домашних условиях пришел из дальнего Востока. Само по себе блюдо очень любит специи и чеснок, но и без мяса и овощей плов невозможен.

2 ч.

–

5.0

–

Узбекский плов с курицей

Куриная грудка Рис Морковь Лук Специи для плова Чеснок

Рецептов приготовления плова великое множество. Приготовление плова по-узбекски отличается тем, что он готовится вместе с мясом, в то время как по-азербайджански - отдельно.

2 ч.

–

3.8

143

Плов с тушенкой

Тушенка Рис Растительное масло Лук репчатый Морковь Чеснок Специи Соль

Ну, конечно, "плов" это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой - для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! :)

1 ч.

4.6

–

Плов с курицей в казане

Вода Рис белый круглозерный Филе курицы Морковь Сливочное и растительное масло Лук средний Чеснок Специи: шафран, соль, барбарис, кулябская зира, имбирь молотый (по вкусу)

Этому рецепту меня научили родственники, получается просто супер. Если хотите приготовить вкусный плов с курицей в казане, то читайте этот рецепт и беритесь за дело!

1 ч.

–

4.0

–