Пирожки с яблоками и вишней
3 ч.
15

Пирожки с яблоками и вишней

Пирожки с яблоками и вишней из дрожжевого теста — образец простой, вкусной и ароматной домашней выпечки. Что может быть лучше утром или на полдник с чашечкой горячего чая, кофе или какао.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вишня 200 грамм
  • Яблоко 2 штуки
  • Молоко 200 мл
  • Масло сливочное 70 грамм
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Мука пшеничная 450-500 грамм
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 100 грамм
  • Дрожжи свежие 20 грамм
  • Ванильный сахар 10 грамм
  • Крахмал 1 ч. ложка

Калорийность

226 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков.

Шаг 2

В глубокую миску выложите свежие прессованные дрожжи. Сухих дрожжей потребуется в 3 раза меньше.

Шаг 3

Налейте теплое молоко и перемешайте с дрожжами.

Шаг 4

Добавьте сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо и растопленное сливочное масло, которое немного охладите.

Шаг 5

Постепенно насыпьте просеянную муку.

Шаг 6

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Накройте его пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.

Шаг 7

Пока тесто подходит, подготовьте начинку из вишни и яблок. В сковороду или сотейник выложите вишню без косточек и нарезанные яблоки.

Шаг 8

Добавьте сахар по вкусу и немного воды. Тушите вишню с яблоками 10-12 минут. После чайную ложку крахмала разведите в 50 мл. холодной воды и налейте в сковороду. Перемешайте до загустения и выключайте плиту.

Шаг 9

Достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 грамм.

Шаг 10

Каждый шарик раскатайте в лепешку и выложите начинку.

Шаг 11

Края лепешки соедините и сформируйте пирожок.

Шаг 12

Таким образом приготовьте все пирожки и выложите на противень. Дайте им постоять при комнатной температуре 25-30 минут. После смажьте яйцом.

Шаг 13

Пеките пирожки в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 45-50 минут.

Шаг 14

Пирожки с вишней и яблоками готовы. Достаньте из духовки, охладите и подавайте к столу.

Видео рецепт "Пирожки с яблоками и вишней"

Видео рецепт Пирожки с яблоками и вишней
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Конвертики из слоеного теста
Варенье Яйцо Крахмал Слоеное тесто
Очень люблю вишневую начинку. Часто делаю варенье из више, ягоды из него часто использую для выпечки, родные очень любят! Для данного блюда можно взять именно такие ягоды, но можно и свежие.
40 мин
–
5.0
–
Шарлотка с вишней и яблоками
Вишня без косточек Мука Сахар Крахмал Яйцо Яблоки Корица Ванилин
Столько раз я пекла шарлотку с яблоками, что невольно в голову пришла идея разнообразить этот чудесный пирог. Так родилась идея сделать шарлотку с вишней и яблоками. Тем более я очень люблю вишню!
1 ч.
–
3.5
–
Дрожжевые пирожки с вишней
Вишня Сахар Тесто дрожжевое Яйцо
Приготовьте вкуснейшие дрожжевые пирожки с вишней у себя дома. Порадуйте своих близких сочными и ароматными пирожками с сочной начинкой!
1 ч.
–
3.3
–
Пирожки классические
Мука Яблоки Молоко Сахар Сливочное масло Растительное масло Кукурузный крахмал Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо куриное
Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх.
3 ч.
8
4.5
–
Сдобные пирожки с яблоками
Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Яблоки
Пышные, воздушные, ароматные, сдобные, дрожжевые пирожки с яблоками — всегда праздник в доме! С чаем, кофе, молоком и компотом в любое время дня все едят их огромным с удовольствием!
2 ч. 10 мин
1
4.5
–
Пирожки с начинкой в духовке
Мука Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Яблоко Яйцо Соль
Аромат домашней выпечки манит не только детей, но и взрослых. Позвольте себе насладиться этим удовольствием, взяв на заметку простой рецепт пирожков с начинкой в духовке.
2 ч.
1
3.7
196
Пирожки из слоёного теста с яблоками
Слоеное тесто Сахар Сливочное масло Корица Яблоки Лимонный сок Яйцо
Пирожки с яблоками - это самая простая, но вместе с тем вкусная домашняя выпечка. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления пирожков из слоёного теста с яблоками.
35 мин
–
4.5
187
Начинка для пирожков в духовке
Дрожжевое тесто Сливочное масло Зеленый лук Яйца Специи
Готовим начинку для пирожков, которые будем выпекать в духовке. Смотрим рецепт.
1 ч.
–
4.6
267
Пирожки с яблоками в духовке
Яблоки Пшеничная мука Молоко Маргарин Сахар Сливочное масло Растительное масло Дрожжи Соль Яйца
Пирожки с яблоками в духовке получаются сочными, нежными, в меру сладкими - такими, какими должны быть по-настоящему вкусные пирожки. Рецепт приготовления пирожков с яблоками в духовке - для вас!
2 ч.
11
4.5
–
Пирожки с вишней и клубникой
Мука Вишня Клубника Сахар Вода тёплая Масло растительное Крахмал Дрожжи свежие прессованные Соль Яйца Разрыхлитель
Пирожки с ароматной, сладкой начинкой и воздушным тестом всегда встречаются на ура. Клубника даст сочность, а вместе с вишней они создадут отличный союз. Берите рецепт на вооружение!
2 ч.
–
5.0
230
Пирожки с яблоком из дрожжевого теста
Дрожжевое тесто для пирожков Сахар Крахмал Яблоко сладких сортов Яйцо
Пирожки из дрожжевого теста с яблоком бывают разными. Разница кроется именно в начинке. Яблоко яблоку рознь, яблочная начинка — тоже. Я покажу, как приготовить пирожки с яблоками из дрожжевого теста.
40 мин
3
4.6
–
Пирожки с яблоками на сковороде
Мука Яблоко Молоко Вода Изюм Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное Сахар Лимон Масло растительное
Невероятно вкусные пирожки с яблоками на сковороде, такие, которые в детстве готовила бабушка. Этот рецепт позволит вам снова оказаться в детстве и насладиться настоящей домашней выпечкой.
2 ч.
–
4.5
186
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×