3 ч.

Пирожки из пресного теста

Если у вас возник вопрос о том, как сделать пирожки из пресного теста, тогда пошаговые рекомендации с фотографиями именно то, что вам нужно. Это мягкая и аппетитная выпечка без лишних хлопот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 0.5 штуки
Мука 500-550 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 5 ст. ложек
Дрожжи 25 грамм или 1 ложка сухих
Вода 250 мл

Калорийность

160 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Как и любой другой, этот простой рецепт пирожков из пресного теста начинается с опары. Для ее приготовления необходимо растворить дрожжи в теплой воде с сахаром и оставить минут на 10.

Шаг 2

2. Затем у опаре можно добавить растительное масло и просеянную с солью муку. Тесто нужно замесить довольно плотное, чтобы оно не липло к рукам. Накрыть и оставить в тепле на 1.5-2 часа.

Шаг 3

3. В качестве начинки в данном случае используется тушеная капуста. Именно ее приготовлением можно заняться, пока подходит тесто. Начинку после нужно хорошо остудить.

Шаг 4

4. В результате должно получиться пышное тесто, хорошо увеличившееся в объеме.

Шаг 5

5. Руки можно немного смазать растительным маслом и разделить тесто на небольшие кусочки.

Шаг 6

6. Из каждого сформировать небольшую лепешку, в центр которой выложить начинку. Важно, чтобы начинка была сухой, так как пирожки из пресного теста в домашних условиях могут плохо лепиться.

Шаг 7

7. Защипив края, выложить пирожки на противень швом вниз и отправить в разогретую духовку.

Шаг 8

8. Готовятся они довольно быстро и уже примерно через 15 минут первую партию можно будет дегустировать. Вот такой весьма доступный классический рецепт пирожков из пресного теста с тушеной капустой.