Пирожки с творогом

2 ч.

4

Пирожки с творогом

Для многих взрослых людей пирожки с творогом напомнят детство. В школьной столовой очень часто такие пекли. И если хочется опять на несколько минут окунуться в мир детства, испеките их.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 0,5 стакана
Молоко 1 стакан тесто
Мука 250 грамм тесто
Яйцо 1 штука плюс 2 яйца в тесто
Маргарин 50 грамм тесто
Сахар 1/2 стакана плюс 10 г в тесто
Масло растительное По вкусу тесто
Дрожжи 20 грамм тесто
Творог, пачка 1 штука
Ванильный сахар или лимонная цедра По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовить опару. Для этого в дрожжи положить 2 ст.ложки муки. Добавить сахар и немного молока, чтобы получилась масса по густоте, как сметана. Добавить туда просеянную муку и яичный желток. Хорошо перемешать тесто и добавить растопленный маргарин. Месить тесто долго. В этом случае тесто будет мягким и эластичным. Накрыть тесто салфеткой.

1. Приготовить опару. Для этого в дрожжи положить 2 ст.ложки муки. Добавить сахар и немного молока, чтобы получилась масса по густоте, как сметана. Добавить туда просеянную муку и яичный желток. Хорошо перемешать тесто и добавить растопленный маргарин. Месить тесто долго. В этом случае тесто будет мягким и эластичным. Накрыть тесто салфеткой.

Шаг 2

2. Примерно через час тесто увеличится в объеме, из него можно скатать длинный жгут. Нарезать жгут на кусочки размером в 3 см.

2. Примерно через час тесто увеличится в объеме, из него можно скатать длинный жгут. Нарезать жгут на кусочки размером в 3 см.

Шаг 3

3. Приготовить начинку. Творог смешать с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Взбить творог в блендере, пока не получится гладкая масса. Добавить в творог крахмал и изюм. Хорошо перемешать смесь.

3. Приготовить начинку. Творог смешать с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Взбить творог в блендере, пока не получится гладкая масса. Добавить в творог крахмал и изюм. Хорошо перемешать смесь.

Шаг 4

4. Кусочки теста раскатать в шарики и размять. На лепешку положить начинку. Края лепешки плотно защипать. Смазать яйцом. Пирожки выпекаются при температуре 200 градусов 20-25 минут. Температура в духовке должна быть 200-220 градусов.

4. Кусочки теста раскатать в шарики и размять. На лепешку положить начинку. Края лепешки плотно защипать. Смазать яйцом. Пирожки выпекаются при температуре 200 градусов 20-25 минут. Температура в духовке должна быть 200-220 градусов.

Видео рецепт "Пирожки с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирожки с творогом

Оценить рецепт

4.5 19

Виктория

13.11.2014 10:53

Пирожки в духовке получаются твердыми просто дубовыми даже скорее резиновыми, очень жаль потраченного времени, сил и продуктов

Похожие рецепты

Пирожки с творогом и изюмом

Мука пшеничная Творог Молоко Яйцо Сливочное масло Изюм Сливки Дрожжи сухие Соль Сахар Ванилин Сахарная пудра

Пирожки с творогом и изюмом - это вкус моего детства. Испечь такие пирожки не слишком просто, но получается изумительно вкусно. Рекомендую!

2 ч. 20 мин

3.9

263

Пирожки с творогом на сковороде

Творог Слоеное тесто Растительное масло Зелень Соль

Гости на пороге, а угостить их нечем? Такие ситуации случаются практически с каждым, и стоит иметь под рукой парочку рецептов быстрых закусок. Один из таких - пирожки с творогом на сковороде.

20 мин

4.1

260

Слоеные пирожки с творогом

Слоеное тесто Творог Сахар Курага и чернослив Ванильный сахар Яйцо

Всем любителям выпечки из слоеного теста предлагаю слоеные пирожки с творогом в домашних условиях. Для основы я брала готовое слоеное тесто, которое сделала заранее и отправила в морозилку.

1 ч.

4.5

–

Cлоеные пирожки с творогом

Готовое слоеное тесто Творог Семена мака или кунжута Яйцо Соль, перец Яичный желток

Нет ничего проще, чем готовить выпечку из слоеного теста. В моей морозилке всегда есть пачка-другая этого чудо-теста. Слоеные пирожки с творогом можно сделать как сладкими, так и пресными. Пробуем!

35 мин

4.6

–

Дрожжевые пирожки с творогом

Мука Творог Молоко Маргарин Масло растительное Дрожжи сухие Разрыхлитель Базилик сушеный Яйца Соль

Дрожжевые пирожки с творогом каждый раз выходят по-разному. Можно добавить сахара и корицы или изюм, можно зелени и специй. Универсальный простой рецепт приготовления дрожжевых пирожков - перед вами.

2 ч.

5.0

–

Пирожки с творогом в духовке

Тесто слоеное Творог Яйца куриные

Приготовить вкусные и ароматные пирожки с творогом в духовке очень просто, когда под рукой есть готовое слоеное тесто. Пирожки получаются воздушными и ароматными, справится любая хозяйка.

20 мин

5.0

230

Пирожки с творогом и яблоками

Мука пшеничная Творог 5-9% Масло сливочное Сахар Вода минеральная Сахарная пудра Корица молотая Разрыхлитель Соль Яйцо куриное Яблоко Молоко

Для всех, кто любит выпечку из нежного творожного теста, я предлагаю отличный рецепт пирожков с творогом и яблоками. Они получаются невероятно вкусными, а запах у этих пирожков просто непередаваемый.

45 мин

4.0

–

Сдобные пирожки с творогом

Мука Творог Молоко Масло сливочное Изюм Вода тёплая Сливки Сахар Дрожжи сухие Соль Ванильная эссенция Яйцо Сахарная пудра

Любите творог и сдобу, а как на счет того, чтобы соединить первое и второе вместе в одном блюде? Сдобные пирожки с творогом получаются невероятно воздушные и нежные, настоящее лакомство для гурманов.

2 ч.

5.0

235

Пирожки с творогом и изюмом из дрожжевого теста

Мука Молоко Творог Вода Изюм Сахар Сливочное масло Соль Сухие дрожжи Ванильный сахар Яйцо

Пирожки с творогом и изюмом в домашних условиях придутся по вкусу вам и всем домочадцам. Прекрасно подойдут к чаю и на пикнике не будут лишними.

4 ч.

5.0

239

Пирожки с творогом и зеленью

Мука Молоко Творог Вода Сливочное масло Сахар Соль Сухие дрожжи Яйцо Зелень петрушки и укропа Соль Перец

Рецепт приготовления пирожков с творогом и зеленью подойдет любителям несладкой выпечки. Пирожки не теряют вкуса как в холодном, так и в горячем виде и замечательно дополняют завтрак.

4 ч.

3.7

224

Пирожки с творогом за 5 минут

Тесто слоеное дрожжевое Творог Зелень Соль Растительное масло

Хочу рассказать, как просто и быстро приготовить пирожки с творогом за 5 минут в домашних условиях. Всего-то и понадобится творог, зелень и готовое тесто! В общем, отличная вкусная закуска, советую!

15 мин

4.2

224

Жареные пирожки с творогом

Мука Творог Молоко Сливки Дрожжи Яйцо Зелень, специи

Предлагаю вам отведать очень вкусных пирожков на завтрак и не только. Записываем рецепт жареных пирожков с творогом на все случаи жизни! Такую выпечку любят и дети, и взрослые.

1 ч. 20 мин

4.3

–

×