Жареные пирожки с творогом

Предлагаю вам отведать очень вкусных пирожков на завтрак и не только. Записываем рецепт жареных пирожков с творогом на все случаи жизни! Такую выпечку любят и дети, и взрослые.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 0,5 Стакана
Творог 300 Грамм
Мука 300 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сливки 0,5 Стакана
Дрожжи 1 Ст. ложка
Зелень, специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Сливки смешайте с молоком, добавьте яйцо и дрожжи, взбейте венчиком.

Шаг 2

Потом добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким, но плотным.

Шаг 3

Теперь займёмся начинкой: творог с яйцами перетрите (2 штуки можно брать), добавьте зелень и специи.

Шаг 4

За это время наше тесто уже подошло, значит можно заняться лепкой пирожков. Отщипываем от теста небольшие кусочки, раскатываем их на присыпанной поверхности, присыпанной мукой. На одну половинку выкладываем небольшое количество творожной начинки, которую затем накрываем второй половинкой теста. Хорошенько скрепляем края, чтобы в процессе жарки пирожки не развалились.