Жареные пирожки из творожного теста

Ароматная домашняя выпечка - это настоящий праздник желудка! Предлагаю вам попробовать замечательные жареные пирожки из творожного теста: они могут быть как сладкими, так и с овощной начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 Грамм
Творог 400 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 2 Чайных ложки
Грибы 200 Грамм
Мясо 200 Грамм
по вкусу
Морковь 0,5 Штуки
Лук 0,5 Штуки
Специи, зелень По вкусу
Масло сливочное 50 Грамм
Плавленный сыр 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

207 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В творог вбейте яйца, перемешайте.

Шаг 2

Добавьте соль, соду, сахар и муку. Замесите мягкое тесто.

Шаг 3

Мясо порежьте маленькими кусочками. Морковь, грибы и лук тоже мелко порежьте. Все обжарьте на растительном масле. Посолите, добавьте мускатный орех и перец. Жарьте до готовности.

Шаг 4

В самом конце добавьте сливочное масло и зеленый лук. Дайте начинке остыть. Тесто разделите на небольшие кусочки, скатайте шарики. Из каждого сделайте (не тонкую) лепешку. В середину лепешки положите по столовой ложке мясной начинки, а сверху - чайную ложку плавленного сыра.