Пирожки-бомбочки с мясом
Пирожки-бомбочки с мясом – вкусная и сытная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде! Готовится просто, придется по вкусу всей семье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
-
Мука
3 Стакана
стакан 200 г. - Фарш свиной 600 Грамм
- Укроп 1 Пучок
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Растительное масло 4 Ст. ложки
-
Вода
1 Стакан
кипяток
Шаг 1
1. Для начала приготовим тесто. Сахар и соль добавить в воду и хорошенько размешать. Затем добавить растительное масло и муку. Замесить тесто и оставить его отдыхать на 30 минут.
Шаг 2
2. Пока тесто отдыхает, подготовим фарш. Укроп мелко порезать, чеснок продавить через пресс, лук натереть на мелкой терке. Все перемешать с фаршем, посолив его по вкусу.
Шаг 3
3. Теперь разделим тесто на 2 равные части. Одну половину нужно раскатать в тонкий пласт.
Шаг 4
4. Сделать из фарша шарики и разложить их на тесто на расстоянии примерно 3 см друг от друга. Раскатать вторую часть теста и накрыть им первый пласт с фаршем.
Шаг 5
5. Cтаканом подходящего диаметра вырезать «бомбочки».
Шаг 6
6. Вилкой примять края каждой бомбочки.
Шаг 7
7. Жарить пирожки с обеих сторон до румяного цвета на раскаленной сковороде с большим количеством растительного масла.
Шаг 8
8. Выложить пирожки на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло.
Шаг 9
9. Подавать пирожки к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирожки-бомбочки с мясом"
