Пирог с вишней и орехами

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного вишневого пирога с лесными орехами. Тесто на основе цельнозерновой муки и растительного масла. Летом пирог готовим со свежей вишней, а зимой с мороженной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 Штука
Сахар 0,5 Стакана
Мука пшеничная 200 Грамм
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
Настойка 3 Ст. ложки
или коньяк
Масло подсолнечное 60 Миллилитров
Вишня 1 Стакан
Фундук 50-70 Грамм

Шаг 1

Подготовим ингредиенты для вишневого пирога.

Шаг 2

Яйцо взбиваем с сахаром и солью.

Шаг 3

Добавляем рафинированное подсолнечное масло и настойку (подойдет любой крепкий и ароматный алкоголь).

Шаг 4

Далее, насыпаем муку и разрыхлитель для теста. Все перемешиваем.

Шаг 5

В готовое тесто добавляем фундук. Можно цельный или колотый.

Шаг 6

Тесто перекладываем в форму. Вишню без косточек выкладываем сверху и немного погружаем ее в тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут.