Пирог с сыром и ветчиной

1 ч.

10

Евдокия Антонова

Пирог с сыром и ветчиной

Домашний пирог. Он разный в теплом состоянии и в холодном, но всегда вкусный. Готовится просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 штуки
Мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Ветчина 100 грамм
Сыр 100 грамм
Соль 1 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, разрыхлитель и взбиваем.

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, разрыхлитель и взбиваем.

Шаг 2

Соли я кладу 1 ч. ложку, но вы можете сделать менее соленое. Вообще 1 ч. ложки без верху вполне достаточно, чтоб не получился пирог пресным. Влейте кефир.
Просейте муку и замесите тесто.

Соли я кладу 1 ч. ложку, но вы можете сделать менее соленое. Вообще 1 ч. ложки без верху вполне достаточно, чтоб не получился пирог пресным. Влейте кефир. Просейте муку и замесите тесто.

Шаг 3

Натрите на терке сыр. Ветчину нарезать кубиком. Введите их в тесто.

Натрите на терке сыр. Ветчину нарезать кубиком. Введите их в тесто.

Шаг 4

Форму для выпечки смазать маслом. Дно застелить пергаментом. Вылить в форму тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирог в духовке 40 минут (до готовности). Готовность проверьте спичкой. Она должна быть сухой.

Форму для выпечки смазать маслом. Дно застелить пергаментом. Вылить в форму тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте пирог в духовке 40 минут (до готовности). Готовность проверьте спичкой. Она должна быть сухой.

Шаг 5

Готовому пирогу дать остыть. Еще горячий пирог можно посыпать сыром. Нарезать на кусочки и подать к столу. Пирог получается вкусным, сытным, имеет темную хрустящую корочку, при этом пирог мягкий внутри.
Если вас не устраивает румяная корочка, накройте форму с пирогом перед запеканием фольгой. Тогда готовый пирог будет более светлым.

Готовому пирогу дать остыть. Еще горячий пирог можно посыпать сыром. Нарезать на кусочки и подать к столу. Пирог получается вкусным, сытным, имеет темную хрустящую корочку, при этом пирог мягкий внутри. Если вас не устраивает румяная корочка, накройте форму с пирогом перед запеканием фольгой. Тогда готовый пирог будет более светлым.

Видео рецепт "Пирог с сыром и ветчиной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирог с сыром и ветчиной

Оценить рецепт

5.0 4

Kamilla89

07.03.2018 23:40

Я часто накрываю пироги фольгой, чтобы верхушка не пригорала!

Похожие рецепты

Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Тесто слоеное дрожжевое Ветчина Сыр твердый Яйцо

Простой, быстрый в приготовлении и в то же время очень вкусный пирог с начинкой из сыра и ветчины обязательно понравится вам и вашим родным. Поэтому предлагаю готовить его почаще!

30 мин

4.8

288

Быстрый пирог с ветчиной и сыром

Ветчина Молоко Сыр Мука Подсолнечное масло Разрыхлитель Яйцо Веточка зеленого лука

Этот пирог давно прижился в нашей семье. Готовлю его регулярно: съедается он просто вмиг. Попробуйте и вы!

35 мин

4.5

–

Заливной пирог с ветчиной и сыром

Мука Ветчина Молоко Сыр Масло растительное Разрыхлитель Лук Яйца

На завтрак и ужин у нас принято не наедаться. Даже когда пекутся пироги, их едят, как правило, не позже 18.00. Этот рецепт менее калорийный. Вот, как приготовить заливной пирог с ветчиной и сыром.

1 ч.

4.5

–

Пирог с ветчиной

Тесто слоеное Ветчина Сыр твердый Масло растительное Яйца Зелень Соль и перец

Приготовление такого пирога с ветчиной - процесс совершенно несложный. Я готовлю его на основе покупного слоеного теста. Начинка из ветчины, сыра и зелени дает пирогу необходимую сытность. Пробуем!

1 ч.

4.3

271

Несладкий пирог на скорую руку

Ветчина Сыр твердый Укроп Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо

Быстрая закусочная выпечка может быть еще и красивой. Убедитесь сами, посмотрев, как приготовить несладкий пирог на скорую руку с сыром и ветчиной. Потрясающе легкий в приготовлении и вкусный.

35 мин

4.9

232

Пирог с моцареллой и ветчиной

Картофель Сливочное масло Моцарелла Ветчина Пармезан Сухарики Яйцо Соль

Добавьте ещё один пирог в ваш блокнот с рецептами. Пирог с моцареллой и ветчиной очень сытный! Этот рецепт относится к итальянской кухне, так что его можно назвать праздничным.

1 ч. 40 мин

5.0

358

Киш с грибами и ветчиной

Мука пшеничная Сливки 10-15% Шампиньоны Ветчина Масло сливочнoe Сыр твердый Вода ледяная Подсоленное масло Яйцо Соль Лук репчатый

Киш — открытый пирог, родина которого Франция. Выпечка с нежным рассыпчатым тестом и заливкой из сливок, яиц и сыра. Начинка пирога может быть самая разная. Сегодня у меня он с грибами и ветчиной.

1 ч. 10 мин

4.3

262

Киш по Джейми Оливеру

Ветчина Мука Сливки Сыр Масло сливочное Соль Яйцо Яйцо Перец черный молотый

Киш — пирог французской кухни. Вариантов его приготовления, как и вариантов начинки, великое множество. Сегодня хочу рассказать, как приготовить киш по Джейми Оливеру.

1 ч.

5.0

248

Пирог из пасты "Вива Италия"

Ветчина Сыр Макароны Сливки или молоко Петрушка Сливочное масло Яйцо Соль Перец черный молотый

Этот пирог или запеканка просто покорил меня с первого взгляда! Там огромное количество сыра, вкусная ветчина, макароны твердых сортов и яично-сливочная заливка... невероятно сытное блюдо!

50 мин

5.0

246

Улитки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Тесто слоеное Ветчина Сыр твердый Яйцо куриное

Любителей слоек приглашаю вместе со мной сделать один из самых вкусных и простых вариантов этой выпечки! Но помните, съедаются они ещё быстрее, чем готовятся!

40 мин

4.3

262

Пирог с луком и ветчиной

Мука Сметана Ветчина Майонез Растительное масло Яйца Репчатый лук

Корни рецепта пирога с луком и ветчиной уходят в Германию. Я расскажу вам рецепт теста и начинки для пирога. Рецепт пирога с луком и ветчиной, кстати, я привезла именно из Германии.

1 ч.

5.0

275

Лазанья с сыром и ветчиной

Помидоры Молоко Сыр твердый Листы лазаньи Ветчина Лук Сыр полумягкий Масло сливочное Мука Чеснок Зелень Масло для жарки Соль, перец

Лазанья с сыром и ветчиной - это русские вариации на тему лазаньи. Такую лазанью я пробовала у своей подруги, мамы двух подростков. Они очень довольны этим блюдом, даже делать его сами пытаются!

50 мин

4.3

–

×