Пирог с курицей на кефире

30 мин

6

Евдокия Антонова

Пирог с курицей на кефире

Приготовим пирог с курицей на кефире в восточном стиле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Сыр твердый 200 грамм
Кефир 1 стакан
Курица отварная 400 грамм
Петрушка или укроп По вкусу
Растительное масло 100 мл
Соль 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Муку просеять дважды.

Муку просеять дважды.

Шаг 2

Добавить соль, разрыхлитель. На крупной терке натрите сыр. Добавьте его в тесто.

Добавить соль, разрыхлитель. На крупной терке натрите сыр. Добавьте его в тесто.

Шаг 3

Влейте кефир и замесите однородное тесто. Довольго тугое, едва липнущее к рукам.

Влейте кефир и замесите однородное тесто. Довольго тугое, едва липнущее к рукам.

Шаг 4

Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку 2 см высотой.

Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в лепешку 2 см высотой.

Шаг 5

На центр каждой лепешки уложите измельченное мясо отварной курицы. Добавьте измельченной зелени. Защипните края теста, закрыв начинку внутри. Раскатайте скалкой тесто снова в круг.

На центр каждой лепешки уложите измельченное мясо отварной курицы. Добавьте измельченной зелени. Защипните края теста, закрыв начинку внутри. Раскатайте скалкой тесто снова в круг.

Шаг 6

Перенесите плоскую лепешку на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты.

Перенесите плоскую лепешку на горячую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 3 минуты.

Шаг 7

Подайте к столу, сложив стопкой. Не нужно еще смазывать каждый пирог. Под воздействием жара и масла они сами по себе станут мягкими.

Подайте к столу, сложив стопкой. Не нужно еще смазывать каждый пирог. Под воздействием жара и масла они сами по себе станут мягкими.

Видео рецепт "Пирог с курицей на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирог с курицей на кефире

Оценить рецепт

4.0 7

KarinaD

21.02.2018 18:00

Такие классные лепешки, вкусные и мне нравится брать их с собой на работу.

Похожие рецепты

Заливной куриный пирог на кефире

Курица отварная Кефир Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Масло подсолнечное Петрушка Соль Сода

Заливные пироги очень популярны. Готовятся просто и быстро, не требуя особых кулинарных навыков, сил, времени и средств. Получаются сочными, нежными и вкусными. Печем пирог с курицей на кефире.

1 ч. 10 мин

4.5

172

Пирог на кефире с курицей

Мука пшеничная Курица Кефир Вода Масло сливочное Сахар Масло растительное Соль Дрожжи Яйцо куриное Лук репчатый Пряности, специи

Пирог на кефире с курицей подойдет в качестве сытного перекуса. Это отличная возможность побаловать себя и своих близких мясным пирогом, который просто тает во рту. Обязательно попробуйте его!

2 ч.

5.0

–

Пирог с курицей и картошкой на кефире

Кефир Куриное филе Мука пшеничная Сахар Растительное масло Кунжут Сода Соль Специи Картофель Лук Яйцo

Вкусный аппетитный пирог с большим количеством начинки многим придётся по вкусу. Он получается очень сытный и питательный! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

148

Открытый пирог с курицей

Сметана Куриное филе Мука Сыр Сливочное масло Чеснок Разрыхлитель теста Лук Яйцо

Для всех любителей соленой выпечки - открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае - курица.

2 ч.

3.8

235

Мини-курники

Куриное филе Мука Кефир Масло сливочное Разрыхлитель Соль Картошка Лук репчатый Перец черный молотый Яйца

Курник – это пирог с курицей или индюшатиной, блюдо русской кухни. Очень удобно приготовить мини-курники, это маленькие пирожки, приготовленный по рецепту, точно такому же, как и большой курник.

2 ч.

4.6

181

Быстрый куриный пирог

Куриное филе Молоко Сыр твердый Мука Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Этот пирог делается очень быстро и просто. Несмотря на то, что его можно подать как пирог, он также может прекрасно заменить и второе блюдо.

50 мин

5.0

149

Куриный лентяй

Молоко Мука Сыр Растительное масло Кунжут Сода Яйцо Грудка куриная Лук Соль Перец черный молотый Специи

Название пирога говорит само за себя. Минимум усилий, никакой возни с тестом, а получается вкусная и сытная домашняя выпечка. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

4.5

–

Пирог на сковороде

Мука Кефир Масло сливочное Масло растительное Сахар Уксус Разрыхлитель Яйца Картофель Окорочка куриные Лук Соль Перец

Быстрое и вкусное решение для обеда или же просто новый способ разнообразить рутинный обеденный набор продуктов - курицу и картошку. И все это про этот пирог на сковороде в домашних условиях!

1 ч. 12 мин

3.5

–

Курник простой (оригинальный рецепт)

Мука Куриное филе Кефир Сливочное масло Сливочное масло Вода Соль Пищевая сода Картофель Репчатый лук Яичный желток Соль, перец

Сегодня я расскажу, как приготовить курник простой. Этот пирог покорит вас с первого раза. Он получится ароматным, сочным и вкусным. Можно брать с собой на обед или подавать в праздники.

1 ч.

4.3

213

Заливной пирог с курицей и грибами

Грибы Молоко Мука Растительное масло Кунжут Сода Лук Яйцо Грудка куриная Соль Специи Перец черный молотый

Пироги на основе заливного теста - это вкусная и простая выпечка, с которой справится любая хозяйка. Начинка может быть любая, сегодня рассмотрим, как приготовить заливной пирог с курицей и грибами.

1 ч.

4.7

–

Быстрый куриный пирог со шпинатом и грибами

Тесто для пирога Куриное филе или фарш Шампиньоны Молоко Шпинат Тертый сыр Растительное масло Репчатый лук Соль, перец черный молотый Яйцо

Пирог невероятно вкусный и сытный, а готовить его одно удовольствие, потому как все легко и просто. Мой муж сказал, что он просто идеален, и я с ним согласна!

1 ч.

5.0

–

Слоеный пирог с курицей

Куриное филе Мука Сливочное масло Сыр Сметана Яйцо Соль Специи и травы

Очень сочный, хрустящий и аппетитный слоеный пирог с курицей — это чудесный вариант несладкой выпечки. Несложный в приготовлении, он точно должен пополнить вашу кулинарную копилку рецептов.

1 ч. 15 мин

4.2

–

×