50 мин

Пирог с кокосовым штрейзелем

С этим пирогом справится даже человек, который впервые взялся за выпечку. Все просто, а результат потрясающий. Нежная, в меру сладкая структура и потрясающая хрустящая корочка с ароматом кокоса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 325 грамм тесто — 250 г, штрейзель — 50 г
Сливочное масло 150 грамм тесто 100 гр, штрейзель 50 г
Ряженка 120 мл
Сахар 130 грамм 80 г в тесто, 50 г на штрейзель
Яйцо куриное 2 штуки
Разрыхлитель 1.5 ч. ложки
Кокосовая стружка 50 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Ванилин По вкусу

Калорийность

364 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Сделайте штрейзель. Для этого перетрите руками кокосовую стружку, муку, сахар и масло в крошку.

Шаг 3

Растопите сливочное масло, снимите его с огня. Добавьте сахар и соль, размешайте до растворения.

Шаг 4

Добавьте ряженку и перемешайте.

Шаг 5

Добавьте яйца и немного взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 6

В муку добавьте разрыхлитель и ванилин, перемешайте. Всыпьте в жидкую часть и немного взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 7

Форму 24*18 смажьте маслом и обсыпьте манной крупой. Положите тесто, разровняйте и уложите сверху штрейзель ровным слоем.

Шаг 8

Выпекайте в горячей духовке при t=180 примерно 30-35 минут (до сухой спички). Выньте из духовки и дайте пирогу остыть.

Шаг 9

Приятного аппетита !

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Кокосовый кухен

Мука пшеничная Кефир Сливки Сахар Кокосовая стружка Яйцо Разрыхлитель для теста Ванилин

Кокосовый кухен или немецкий кокосовый пирог отличается невероятным вкусом, выраженной сочностью и сладостью. Приготовив его, вы не раз захотите повторить, так как результат всегда безупречный.

1 ч.

–

4.6

–

Датский пирог с кокосовой стружкой

Мука Кефир Сливки Сахар Кокосовая стружка Разрыхлитель Масло сливочное Яйцо

Вам хотя бы раз доводилось готовить блюда датской национальной кухни? Если нет, тогда у вас есть уникальная возможность попробовать пышный датский пирог с кокосовой стружкой. Ароматный, очень вкусный.

1 ч.

–

5.0

269

Изумительный кокосовый пирог

Мука Кефир Сливки Сахар Кокосовая стружка Разрыхлитель Масло сливочное Яйцо

Когда вы приготовите изумительный кокосовый пирог в домашних условиях, то поймете, что это идеальный десерт. Если гости у вас на пороге, то можете смело делать этот пирог - он им понравится!

2 ч.

–

3.8

–

Кокосовый пирог со сливочной пропиткой

Сливки 20% Кефир (нежирный) Мука пшеничная высший сорт Сахарный песок Стружка кокосовая Мука цельнозерновая пшеничная Разрыхлитель Яйца куриные

Нежнейший ароматный пирог с золотистой корочкой из кокосовой стружки и сочной сливочной пропиткой. По-настоящему эффектное сочетание вкусов делает эту выпечку неповторимой. Попробуйте приготовить!

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Кокосовый пирог с кремом

Сливки Мука Сахар Кокосовая стружка Масло сливочное Молоко Натертый миндаль (пластинки) Экстракт миндаля Экстракт ванили Разрыхлитель Соль Яичные белки Белый шоколад

Кокосовый пирог с кремом хорош для особенного случая, например, дня рождения. Пирог получается пышным, мягким, белым и "заснеженным" кокосовой стружкой. Идеален он и к Рождеству. Добавим еще орешек!

1 ч.

–

4.8

–