Пирог с кетой

Пирог - отличная замена второму блюду и идеальный компонент для сытного ужина. Предлагаю вам рецепт приготовления пирога с кетой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин 150 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Сода 1/4 Чайных ложки
Соль По вкусу
Филе красной рыбы 400 Грамм
Отварной рис 3-4 Ст. ложек
Укроп порезанный 3 Ст. ложки
Перец По вкусу
Приправа для рыбы По вкусу
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Мука 1,25 Стакана

Количество порций

Шаг 1

Сперва замешиваем тесто. Маргарин натираем на терке, оставляем в миске. Добавляем сметаны, разбиваем в миску яйцо, добавляем соль, гашеную соду, муку. Мешаем до однородности.

Шаг 2

Готовим начинку. Филе моем, режем кубиками, обжариваем до побеления, добавляем сливочного масла, зелени, приправ, перца, соли, риса. Все перемешиваем.

Шаг 3

Тесто разделить на большую и меньшую части. Большую расстилать на смазанном растительным маслом противне. Выложить сверху начинку.

Шаг 4

Пирог прикрыть меньшим куском теста. Запекать в духовке до золотистого оттенка.

Видео рецепт "Пирог с кетой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 35

Комментарии к рецепту

Tans

08.01.2015 19:39

Готовила этот пирог с кетой, сначала думала что начинка получится суховатой, но получился очень очень вкусно!!:) Готовила всего чуть больше часа (вместе с выпечкой) и в начинку добавила немного капусты (нужно было использовать:). Рекомендую!:)