1 ч. 45 мин

Пирог на ряженке с капустой

Пирог на ряженке с капустой – вкусное и очень легкое в приготовлении повседневное блюдо. Попробуйте приготовить этот мягкий и нежный пирог, например, на обед, и ваши родные его обязательно оценят!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 300 грамм
Лук 1 штука
Мука 1 стакан
Яйцо 6 штук 3 в тесто и 3 в начинку
Ряженка 2 стакана
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Перец По вкусу
Разрыхлитель 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Капусту и лук мелко нарежьте и протушите вместе до мягкости. Зелень промойте и мелко нашинкуйте. Три яйца отварите вкрутую, охладите и также мелко нарежьте.

Шаг 2

2. Соедините охлажденную тушеную капусту с луком, нарезанной зеленью и яйцами. Добавьте соль, перец по вкусу, все тщательно перемешайте.

Шаг 3

3. Оставшиеся яйца взбейте в пену, добавьте к ним ряженку, сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо вымешайте тесто.

Шаг 4

4. В форму, смазанную маслом, налейте половину получившегося теста. Поверх него осторожно разложите начинку, стараясь распределять ее равномерно

Шаг 5

5. Аккуратно залейте оставшимся тестом начинку, так, чтобы она не перемешалась. Капустная начинка должна быть полностью покрыта тестом.

Шаг 6

6. Выпекайте пирог на ряженке с капустой в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут до золотистой корочки. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог на ряженке с капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 12

Ирина

18.04.2016 10:02

отличный пирог)

Похожие рецепты

Нежнейший пирог с капустой

Мука Фарш мясной Белокочанная капуста Творог Яйцо Маргарин Репчатый лук Растительное масло Сода Соль Черный молотый перец

В поисках самого мягкого теста для пирогов, я больше всего нахожу варианты с творожным тестом. Это не только сладкая выпечка, есть и выпечка и с сытными начинками. У меня получился интересный пирог.

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый пирог на ряженке

Мука Ряженка Маргарин Сахар Разрыхлитель Яйцо Ванильный сахар

Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого пирога на ряженке. Он несколько напоминает кекс и имеет превосходный привкус топленого молока. Приготовьте такой вкусный быстрый пирог, ведь это очень легко!

45 мин

–

3.6

–

Пирог на ряженке с ягодами

Мука Ряженка Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ягоды Яйца

Особенно летом пирог на ряженке с ягодами становится популярным. В сезон фруктов и ягод делать сладкую выпечку - одно удовольствие. Но такой пирог можно готовить и с добавлением замороженных ягод.

1 ч.

–

4.7

282

Капустный пирог в мультиварке

Капуста Мука Сметана Кефир или простокваша Масло сливочное Кунжут, тмин или подсолнечные семечки Укроп молодой Зеленый лук Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйца вареные Яйца Перец душистый молотый

Пришла пора молодой капусты, а с ней — время вкуснейших капустных пирогов. Простой рецепт капустного пирога в мультиварке: от нашего стола — к вашему! ;)

1 ч.

–

3.9

–