Пирог из творога

Удивительно вкусный пирог из творога, который сумеет покорить гостей и домочадцев. Если вы хотите узнать, как приготовить пирог из творога, то внимательно следуйте шагам рецепта, все получится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Жирный творог 400 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Сахар 0,5 Стакана
Яйца 2 Штуки
Цедра лимона 20 Грамм
Молоко или сливки 1/4 Стакана
Ваниль, соль по 1 Щепотка
Песочное тесто (упаковка) 1 Штука
Мускатный орех 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Взбиваем желтки с сахаром, после чего добавляем массу к творогу и тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Также постепенно добавляем муку, ваниль и молоко, также хорошенько все перемешиваем и вливаем взбитые с солью белки.

Шаг 3

В это время подготавливаем форму для выпекания. Ее мы предварительно смазываем сливочным маслом и формируем пирог. Для этого выстилаем раскатанное песочное тесто на дно формы так, чтобы края свисали. На тесто добавляем творожную смесь и равномерно распределяем по поверхности будущего пирога. Посыпаем мускатным орехом.