Пирог из лаваша с творогом
Интересный и необычный рецепт пирога из лаваша с творогом. Пирог можно готовить как в духовке, так и в мультиварке. Выпечка получается очень насыщенной, мягкой и невероятно сытной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лаваш армянский 3 Штуки
- Творог 1 Килограмм
- Яйца 6 Штук
- Соль По вкусу
- Масло сливочное По вкусу
- Сметана 200 Грамм
Шаг 1
Тщательно разминаем творог руками, добавляем три яйца и перемешиваем все до однородности. Соль по вкусу — и начинка готова.
Шаг 2
Смазываем листы лаваша сливочным маслом комнатной температуры. Сверху равномерно распределяем творожную начинку, сворачиваем лаваши рулетом.
Шаг 3
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее три лаваша с начинкой, разместив их по спирали (как на фото).
Шаг 4
Для заливки пирога соединяем сметану и три яйца, тщательно перемешиваем. Выливаем заливку прямо на лаваши. Выпекаем пирог в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
Шаг 5
Приятного аппетита!
