Пирог из кукурузной муки на кефире
Если хочется чего-то новенького, то всегда можно найти не очень сложный рецепт. И на выручку приходит моя любимая выпечка. Сегодня мы вместе сделаем национальный молдавский пирог - малай.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 1 стакан
- Мука кукурузная 1 стакан
- Кефир 1% 1 стакан
- Сахар 2/3 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Изюм 80 грамм
- Соль 1 щепотка
- Маргарин 50 грамм
- Ванильный сахар По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешайте разрыхлитель, ванильный сахар, муку и соль. В другой миске взбейте яйца с сахаром до пенки и загустения смеси.
Шаг 2
В мучную смесь добавьте яичную. Также влейте растительное масло и кефир. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. В это время изюм залейте кипятком, а потом высушите, присыпьте мукой и добавьте к тесту.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 170 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маргарином. Тесто распределите по всей ёмкости.
Шаг 4
Пирог выпекайте 40 минут при средней температуре (как правило — 180 градусов) до золотистого цвета. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
Видео рецепт "Пирог из кукурузной муки на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
42
Екатерина
08.06.2020 17:36
Очень простой и вкусный пирог, спасибо за рецепт
Sigma002
23.08.2019 11:06
Пирог решила испечь в виде маффинов. Кстати, очень даже неплохо.Наполнителем выступили цукаты. ![]()
Innyus
06.11.2017 12:47
Вчера испекла. Суховато, но вкусно. Отложу рецепт в копилку. Спасибо!
Похожие рецепты
Кукурузный пирог с грушами
Груша
Сахар
Мука пшеничная
Кефир густой
Яйцо крупное
Мука кукурузная
Масло растительное
Разрыхлитель
Соль
Ванильный сахар или экстракт
Хочу рассказать вам, как приготовить "Кукурузный пирог с грушами"! Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками. Смотрите!
Шарлотка из кукурузной муки
Мука кукурузная
Сахар
Масло растительное
Яблоко
Яйцо куриное
Соль
Румяная и нежная на вкус шарлотка из кукурузной муки не содержит глютен в своем составе, поэтому ее можно готовить для детей при безглютеновой диете. По вкусу бисквит чем-то напоминает пышный манник.
Рисово-кукурузный пирог
Молоко
Мука рисовая
Мука кукурузная
Сахарный песок
Вяленая вишня
Масло подсолнечное
Разрыхлитель
Поваренная соль
Яйца куриные
Этот пирог готовится из двух видов муки: рисовой и кукурузной. Это делает его потрясающе рассыпчатым. Он получается нежирным, слегка сладким и отлично сочетается со свежими фруктами, ягодами, джемом.
Кукурузная лепешка-коврижка
Кефир
Кукурузная крупа
Мука пшеничная
Твёрдый сыр
Масло сливочное
Мед
Разрыхлитель
Соль
Сода
Перец болгарский
Яйца
Помидоры вяленые
Бездрожжевая и необычная лепешка-коврижка на кефире. Она больше похожа на пирог, потому что в ней встречаются кусочки запеченного перца. Очень необычно и очень вкусно с любым супом или просто так.
Торт "Европейский"
Клубника
Мука
Сахар
Сливочный сыр
Сливки 30%
Сахар
Шоколад
Яйцо
Торт “Европейский” у нас в семье уже давно значится торт с клубникой, потому что раньше клубника у нас была только летом, а в Европе круглый год. Рецепт со временем видоизменялся и теперь он отличный!
Малай
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло подсолнечное рафинированное
Разрыхлитель теста
Яйцо куриное
Пирог "Малай" - выпечка молдавской кухни на основе кукурузной и пшеничной муки. Простая, вкусная и сытная домашняя выпечка. Пирог можно назвать и нежным, пышным кексом.
Блины из кукурузной муки на кефире
Кефир
Мука кукурузная
Масло растительное
Вода
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца куриные
Вкусная выпечка на кефире с кукурузным ароматом. Блины очень полезные и подходят для людей кому нельзя пшеничную муку. Берите на заметку рецепт!
Кексы из кукурузной муки
Мука кукурузная
Сахарная пудра
Молоко
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Мягкие, воздушные безглютеновые кексы из кукурузной муки — вкусная и полезная выпечка для всей семьи. Делюсь рецептом!
Кукурузный манник
Сметана 20%
Манная крупа
Мука кукурузная
Сахар
Изюм
Сливочное масло
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Яйцо
Соль
Кукурузная выпечка отличается своим красивым солнечным цветом, яркая и пышная. Сегодня хочу поделиться с вами чудесным рецептом манника на кукурузной муке с изюмом. Смотрите рецепт!
Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой
Мука пшеничная
Мука кукурузная
Сахар
Рикотта
Масло сливочное
Молоко
Яблоко
Яйцо
Предлагаю вам еще один рецепт вкусной творожной выпечки. Яркий, солнечный, воздушный пирог с добавлением рикотты и кукурузной муки. Благодаря кукурузной муке пирог получается ярко-желтого цвета.
Десерт в мультиварке
Сухофрукты
Сливочное масло
Сахар коричневый
Мука пшеничная
Мука миндальная
Овес
Корица
Мускатный орех
Сода
Гвоздика молотая
Апельсин
Яйца
Активно использую мультиварку для приготовления супов, бульонов, вторых блюд, десертов. Нет ничего проще, чем готовить с ее помощью. Расскажу вам простой рецепт, как приготовить десерт в мультиварке.
Пирог "Невесомость"
Яблоки
Кефир
Сахар
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Ванильный сахар
Сода
Уксус яблочный
Яйцо куриное
Легкий яблочный пирог на кефире - отличное дополнение к семейному чаепитию. Тесто очень нежное и мягкое, а начинка сочная и в меру сладкая. Очень вкусно! Берите на заметку рецепт!