Пирог из кукурузной муки на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Пирог из кукурузной муки на кефире

Если хочется чего-то новенького, то всегда можно найти не очень сложный рецепт. И на выручку приходит моя любимая выпечка. Сегодня мы вместе сделаем национальный молдавский пирог - малай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Мука кукурузная 1 Стакан
  • Кефир 1% 1 Стакан
  • Сахар 2/3 Стакана
  • Яйцо 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 Ст. ложка
  • Изюм 80 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Маргарин 50 Грамм
  • Ванильный сахар По вкусу

Шаг 1

Смешайте разрыхлитель, ванильный сахар, муку и соль. В другой миске взбейте яйца с сахаром до пенки и загустения смеси.

Смешайте разрыхлитель, ванильный сахар, муку и соль. В другой миске взбейте яйца с сахаром до пенки и загустения смеси.

Шаг 2

В мучную смесь добавьте яичную. Также влейте растительное масло и кефир. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. В это время изюм залейте кипятком, а потом высушите, присыпьте мукой и добавьте к тесту.

В мучную смесь добавьте яичную. Также влейте растительное масло и кефир. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут. В это время изюм залейте кипятком, а потом высушите, присыпьте мукой и добавьте к тесту.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 170 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маргарином. Тесто распределите по всей ёмкости.

Разогрейте духовку до 170 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маргарином. Тесто распределите по всей ёмкости.

Шаг 4

Пирог выпекайте 40 минут при средней температуре (как правило — 180 градусов) до золотистого цвета. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Пирог выпекайте 40 минут при средней температуре (как правило — 180 градусов) до золотистого цвета. Готовую выпечку присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Похожий видео рецепт "Пирог из кукурузной муки на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Sigma002
23.08.2019 11:06
Пирог решила испечь в виде маффинов. Кстати, очень даже неплохо.Наполнителем выступили цукаты.
Innyus
06.11.2017 12:47
Вчера испекла. Суховато, но вкусно. Отложу рецепт в копилку. Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×