Кукурузный пирог с грушами

Хочу рассказать вам, как приготовить "Кукурузный пирог с грушами"! Пирог вкусный и в меру сладкий, с красивым желтеньким тестом и сочными осенними грушками. Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо крупное 2 Штуки
Сахар 170 Грамм
Кефир густой 120 Миллилитров
Масло растительное 30 Миллилитров
Мука пшеничная 150 Грамм
Мука кукурузная 100 Грамм
Ванильный сахар или экстракт По вкусу
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Груша 3 Штуки

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим!

Шаг 2

2. Яйца соедините с сахаром и миксером взбейте до пышной светлой массы.

Шаг 3

3. На фото вы видите результат взбивания. Влейте растительное масло и кефир, соедините продукты миксером. Положите щепотку соли.

Шаг 4

4. Всыпьте пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и ванильный сахар (экстракт или эссенцию). Если используете ванильный сахар, то достаточно 1,5 ч. л., если эссенцию - 1 каплю.

Шаг 5

5. Миксером перемешайте тесто до гладкого и однородного состояния, обороты миксера невысокие.

Шаг 6

6. Включите прогреваться духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и выложите тесто. Груши вымойте, обсушите и нарежьте дольками, удаляя сердцевинки. Воткните дольки в тесто. Отправьте пирог в духовку на 35 минут.