Кукурузный манник
Кукурузная выпечка отличается своим красивым солнечным цветом, яркая и пышная. Сегодня хочу поделиться с вами чудесным рецептом манника на кукурузной муке с изюмом. Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манная крупа 160 грамм
- Сметана 20% 160 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Ванильный сахар 2 ч. ложки
- Сливочное масло 60 грамм
- Мука кукурузная 150 грамм
- Разрыхлитель теста 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Изюм 80 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Шаг 2
2. Соедините манную крупу со сметаной. Перемешайте и оставьте на столе на часик.
Шаг 3
3. Взбейте яйца с сахаром (и ванильным сахаром) до пышной пены. Растопите сливочное масло (я поставила в микроволновку на 15 секунд). Добавьте масло в яичную массу и взбейте еще раз миксером.
Шаг 4
4. Изюм залейте кипятком на пару минут, потом воду слейте.
Шаг 5
5. Соедините яичную массу с манной, миксером хорошо смешайте продукты.
Шаг 6
6. Введите кукурузную муку, разрыхлитель. Миксером соедините продукты.
Шаг 7
7. Введите в манник изюм, перемешайте.
Шаг 8
8. Застелите пергаментом форму, смажьте маслом донышко и бока. Переложите тесто, разровняйте лопаткой. Отправьте в горячую духовку (190 градусов) на 40 минут.
Шаг 9
9. Кукурузный манник готов. Остудите его в форме, после осторожно извлеките.
Шаг 10
10. Остывший манник можно украсить как угодно: полить вареньем, притрусить сахарной пудрой, украсить кремом и т. д. Пробуйте!
Совет от повара:
Пирог легко проверить на готовность спичкой, если она на выходе сухая - пирог готов.
Похожие рецепты
