Кукурузный пирог с яблоками
45 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Natali

Кукурузный пирог с яблоками

Пирог на основе кукурузной муки крупного помола. Выпечка получается очень нежная и ароматная. Такой пирог можно приготовить с различными фруктами, но я предлагаю с яблоками и корицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кукурузная мука 1 Стакан
  • Цельнозерновая мука 3-4 Ст. ложек
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Яйца 2 Штуки
  • Масло подсолнечное 30 Миллилитров
    рафинированное
  • Кокосовое масло 30 Грамм
  • Мед 2 Ст. ложки
    1 ст.л. — в тесто, 1 ст.л. — для готового пирога
  • Сода 1 Щепотка
  • Яблоки 2 Штуки
  • Сахарная пудра По вкусу
    для украшения, по желанию

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В сотейник насыпаем соль, сахар и добавляем кокосовое масло.

В сотейник насыпаем соль, сахар и добавляем кокосовое масло.

Шаг 3

Добавляем ложку меда и щепотку соды. Разогреваем до растворения масла и сахара.

Добавляем ложку меда и щепотку соды. Разогреваем до растворения масла и сахара.

Шаг 4

В теплую смесь добавляем яйца и подсолнечное масло. Все взбиваем.

В теплую смесь добавляем яйца и подсолнечное масло. Все взбиваем.

Шаг 5

Насыпаем муку двух видов.

Насыпаем муку двух видов.

Шаг 6

Замешиваем тесто.

Замешиваем тесто.

Шаг 7

Тесто переливаем в силиконовую форму. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем сверху.

Тесто переливаем в силиконовую форму. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем сверху.

Шаг 8

Посыпаем пирог корицей и отправляем форму в духовку. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.

Посыпаем пирог корицей и отправляем форму в духовку. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 9

Готовый пирог можно смазать медом или посыпать сахарной пудрой.

Готовый пирог можно смазать медом или посыпать сахарной пудрой.

Шаг 10

Кукурузный пирог с яблоками готов. Приятного чаепития!

Кукурузный пирог с яблоками готов. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Кукурузный пирог с яблоками"

Совет от повара:

Контролируйте процесс выпекания. Включите режим конвекции, если есть такая возможность.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×