Кукурузный пирог с яблоками
Пирог на основе кукурузной муки крупного помола. Выпечка получается очень нежная и ароматная. Такой пирог можно приготовить с различными фруктами, но я предлагаю с яблоками и корицей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукурузная мука 1 Стакан
- Цельнозерновая мука 3-4 Ст. ложек
- Сахар 3 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Яйца 2 Штуки
-
Масло подсолнечное
30 Миллилитров
рафинированное - Кокосовое масло 30 Грамм
-
Мед
2 Ст. ложки
1 ст.л. — в тесто, 1 ст.л. — для готового пирога - Сода 1 Щепотка
- Яблоки 2 Штуки
-
Сахарная пудра
По вкусу
для украшения, по желанию
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
В сотейник насыпаем соль, сахар и добавляем кокосовое масло.
Шаг 3
Добавляем ложку меда и щепотку соды. Разогреваем до растворения масла и сахара.
Шаг 4
В теплую смесь добавляем яйца и подсолнечное масло. Все взбиваем.
Шаг 5
Насыпаем муку двух видов.
Шаг 6
Замешиваем тесто.
Шаг 7
Тесто переливаем в силиконовую форму. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем сверху.
Шаг 8
Посыпаем пирог корицей и отправляем форму в духовку. Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Готовый пирог можно смазать медом или посыпать сахарной пудрой.
Шаг 10
Кукурузный пирог с яблоками готов. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Кукурузный пирог с яблоками"
