Кокосовая шарлотка с яблоками

В моей семье яблочная шарлотка одна из самой любимой выпечки. Когда мне хочется разнообразить ее вкус, я добавляю кокосовую стружку. Приготовьте и вы этот замечательный пирог. Делюсь простым рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 5-6 Штук
средние
Яйца 3 Штуки
Мука пшеничная 1 Стакан
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Стакан
стакан объемом 200 мл.
Кокосовая стружка 40 Грамм
Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
с горкой

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше соедините яйца, щепотку соли и сахар. Взбейте до белой пышной массы.

Шаг 3

Добавьте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель.

Шаг 4

Перемешайте миксером.

Шаг 5

Два яблока очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 6

Нарезанные яблоки добавьте в тесто и перемешайте ложкой.

Шаг 7

У оставшихся яблок удалите семенную коробочку, нарежьте на тонкие пластинки. Форму диаметром 26 см. смажьте сливочным маслом. Перелейте в неё подготовленное тесто. Сверху разложите нарезанные яблоки. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.