Пирог из картофеля и копченого лосося
Пирог можно готовить не только из теста. Тут отлично подойдут разные овощи: картофель, кабачки, баклажаны, лук. Хотите знать, как приготовить пирог из картофеля и копченого лосося? Записывайте рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 650 Грамм
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Лук-порей 1 Штука
- Копченый лосось 120 Грамм
- Яйца 5 Штук
- Соль По вкусу
- Укроп 3-4 Штук
- Сливки 30% 1/3 Стакана
Шаг 1
1. Картофель целиком положите в кастрюлю с водой, добавьте 2 чайные ложки соли и варите после закипания 10-15 минут. Готовый картофель остудите. Нарежьте кольцами светлую часть лука-порея. Обжарьте его со сливочным маслом на сковороде.
Шаг 2
2. В миску разбейте куриные яйца, смешайте их с чайной ложкой соли, измельченным укропом, сливками и обжаренным луком.
Шаг 3
3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Выложите 1/3 картофеля на дно.
Шаг 4
4. Добавьте половину ломтиков копченой рыбы.
Шаг 5
5. Вылейте 1/3 часть яичной смеси поверх слоя с рыбой, затем вторую часть картофеля и снова рыба, залейте половиной оставшейся яичной смеси.
Шаг 6
6. Выложите оставшийся картофель и залейте оставшейся смесью, посолите по вкусу. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 30 минут.
Шаг 7
7. Готовый пирог немного остудите в форме, затем аккуратно достаньте и нарежьте кусочками.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Наливной пирог с рыбой
0 мин
Картофельный пирог с рыбой (простой)
0 мин
Пирог с копченым лососем
0 мин
Рыбный пирог из свежей рыбы
0 мин
Заливной пирог с рыбой и картошкой
0 мин
Пироги с лососем и овощами
0 мин
Шведская запеканка с лососем
0 мин
Рыбный пирог с сыром Чеддер
0 мин
Пирог с брюшками лосося
0 мин
Пирог с копченой рыбой
0 мин
Французский пирог киш с лососем
0 мин
Рыбный пирог из коржей "Наполеон"