Пицца с языком

Вкусную и румяную пиццу можно приготовить и с языком, заранее отварив его и очистив. Дополнительно вы можете использовать любые другие ингредиенты: сыр, помидоры, оливки, различные соусы и пряности.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 2-3 Штук
Мука пшеничная 1,5 Стакана
Масло растительное 2 Ст. ложки
Вода 60 Миллилитров
Соль 3 Щепотки
Язык свиной 1 Штука
отварной
Сыр 70 Грамм
твердый
Майонез 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Просейте пшеничную муку в глубокую емкость, влейте растительное масло, немного воды, всыпьте соль.

Шаг 3

Замесите плотное, тугое тесто и дайте ему расстояться примерно 20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Шаг 4

Тем временем промойте помидоры, вырежьте из плодов зеленые черенки. Нарежьте отварной свиной язык слайсами, помидоры - кружочками, а твердый сыр натрите на терке.

Шаг 5

Выстелите противень пергаментной бумагой, смажьте его растительным маслом, раскатайте тесто в пласт и перенесите его на противень. Смажьте тесто майонезом или кетчупом, любым соусом для пиццы. Разогрейте духовку до 220 градусов и поместите в нее противень с основой на 5-8 минут.

Шаг 6

Когда основа подрумянится, выложите на нее нарезки языка и помидоров.

Шаг 7

Присыпьте все сверху натертым сыром, слегка посолите и отправьте обратно в духовку еще на 5-6 минут.

Шаг 8

После этого извлеките пиццу с языком из духовки и переместите на доску или блюдо, подайте к столу горячей, чтобы сыр тянулся.

Оценить рецепт

5.0, всего 2