1 ч.

Пицца с горгонзолой

Очень вкусная и ароматная пицца с пикантной ноткой сыра с благородной плесенью. Это идеальная закуска к сухому вину. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый 150 грамм
Томатный соус 50 грамм
Мука пшеничная 300 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч. ложка
Масло оливковое 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Вода тёплая 150 грамм
Салями 80 грамм
Сыр "Горгонзола" 80 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Отмерьте нужное количество муки в глубокую миску, добавьте дрожжи, соль и сахар.

Шаг 3

Влейте теплую воду и оливковое масло.

Шаг 4

Замесите мягкое и однородное тесто. Накройте емкость с тестом пищевой пленкой и отправьте в теплое место минут на 30-40 подходить.

Шаг 5

Подошедшее тесто нужно хорошо обмять. Разделите его на две одинаковые части.

Шаг 6

При необходимости присыпьте пергамент мукой, раскатайте тесто тонко, придайте круглую форму, хотя толщину регулируйте по своему желанию.

Шаг 7

Смажьте заготовку любимым томатным соусом, щедро посыпьте ее натертым твердым сыром, который хорошо плавится в духовке.

Шаг 8

Разложите ломтики колбасы, посыпьте все поломанным на мелкие кусочки сыром горгонзолой. Отправьте противень в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 8 минут. Противень установите ровно посередине духовке, конвекцию не включайте.

Шаг 9

Готовую пиццу нарежьте специальным ножом на порционные куски и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Калыч

09.10.2024 21:10

Сойдет

Похожие рецепты

Пицца с грушей и горгонзолой (десертная)

Груши Мука Вода Горгонзола Масло оливковое Сахар Дрожжи Соль Розмарин

Многие никогда не пробовали десертную пиццу, а зря, потому что это блюдо невероятно вкусное! Поэтому я расскажу вам, как приготовить пиццу с грушей и горгонзолой (десертную).

2 ч.

–

5.0

207

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Мука пшеничная Тыква мускатная Горгонзола Оливковое масло Шалфей свежий Дрожжи сухие быстродействующие Соль Груши

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.

2 ч.

–

4.4

221

Пицца с сыром с плесенью

Мука Вода Грецкие орехи измельченные Масло оливковое Сыр с плесенью Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Луковица

Необычную пиццу можно приготовить, используя сыр с плесенью, карамелизированный лук и грецкие орехи. Мне нравится сыр с голубой плесенью - Горгондзола или Дорблю. Получается экзотично и очень вкусно!

30 мин

–

4.5

–

Пикантная пицца с Чоризо и тремя сырами

Мука пшеничная Вода тёплая Сыр Маскарпоне Сыр "Маздамер" Колбаса Чоризо Томатный соус Масло растительное Пармезан тертый Дрожжи сухие Маслины Соль Сахар

Сытная и невероятно вкусная пицца для любителей сыра и колбасы Чоризо, которую вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

240

Пицца с сыром и грушей

Мука Молоко Горгонзола Моцарелла Пармезан Грюйер Масло оливковое Грецкие орехи измельченные Соль Лимонный сок Яйца Груши

Тот, кто хоть раз попробовал такую пиццу, долго будет вспоминать это удивительное кулинарное переживание! Рассказываю, как приготовить пиццу с сыром и грушей — оригинальную, изысканную и очень стильную.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца "Дьявола"

Моцарелла Мука пшеничная Колбаса пепперони Вода тёплая Томатный соус Масло оливковое Дрожжи сухие Соль Сахар

Рецепт пикантной, слегка остренькой пиццы для всех любителей итальянской кухни. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

327

Итальянская пицца "Четыре сыра"

Мука пшеничная Моцарелла Брынза Фета Сыр "Голландский" Растительное масло Мед натуральный Быстродействующие сухие дрожжи Тимьян Соль

Выбирайте сорта сыра на свое усмотрение, но главное правило такое: все сыры должны быть разными по вкусу и консистенции, тогда вас ждет потрясающий результат!

45 мин

4.8

–

Пицца с сыром и грибами

Грибы Сыр Ветчина Лук Болгарский перец Помидор Маслины Зелень

Как можно не любить пиццу? Это ведь идеальное блюдо на все случаи жизни. Как и наш рецепт приготовления пиццы с сыром и грибами, поэтому не проходим мимо, смотрим и запоминаем!

40 мин

–

3.8

Пицца с овощами и сыром

Мука Вода Сыр желтый или Моцарелла Масло оливковое Разрыхлитель Кабачок Перец болгарский Соль, перец Синий лук

Пицца с овощами и сыром - находка в сезон овощей. Вкусно, свежо, полезно! На такую пиццу пойдут любые сезонные овощи - кабачки, болгарский перец, помидоры, репчатый лук. А сыр мы выложим на основу.

30 мин

–

4.3

–

Пицца "Аль сальмоне"

Мука пшеничная Сливочный сыр Помидоры черри Лосось малосольный Моцарелла Вода тёплая Сливки Масло оливковое Сахар Дрожжи сухие Лук зеленый Соль

Очень необычная и невероятно вкусная пицца на соусе из сливочного сыра с соленым или маринованным лососем. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Пицца "Три сыра" с соусом Песто

Мука Тёплая вода Свежие листья базилика Пшеничная мука Сыр Моцарелла Сыр "Проволоне" Сыр Пармезан Ржаная мука Оливковое масло Сыр Пармезан Грецкие орехи Чеснок Листья петрушки Сухие дрожжи Соль Соль Картофель

Рецепт приготовления пиццы с сыром Моцарелла, Проволоне, Пармезан и соусом Песто.

2 ч.

–

3.6

–

Чикагская пицца

Мука Соус Моцарелла Мясная начинка Вода Кукурузный крахмал Сливочное масло Сыр твердый Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Несмотря на то, что пицца — это блюдо итальянской кухни, ее уже давно готовят практически везде. Именно поэтому появилось множество различных вариаций и интересных рецептов, достойных вашего внимания.

2 ч.

–

5.0

–