1 ч.

Песочные корзиночки с творожным кремом

Пирожные-корзиночки у меня ассоциируются с советскими сладостями. Достаточно грубое тесто для основы и какая-то масляная начинка. Но пора попробовать что-то поинтересней!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фрукты 200 грамм
Творог 180 грамм
Мука 1,5 стакана
Сливочное масло 90 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Сахар 5 ст. ложек
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ванильный сахар 5 грамм
Цедра апельсина 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сначала сделайте тесто. Сливочное масло растолчите с двумя ст. ложками сахара и мукой. Всё перемешайте, руками сделайте крошку из теста.

Шаг 2

В другой посуде смешайте сметану с разрыхлителем до появления пузырьков. Добавьте эту смесь к предыдущей. Потом замесите тесто в шар.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 190 градусов, начинайте раскатывать тесто. Делайте небольшие круги для ваших формочек для выпечки, после чего уложите тесто в формы. Запекайте 10 минут.

Шаг 4

А пока подготовьте начинку. Творог смешайте с оставшимся сахаром, яйцом, ванильным сахаром и цедрой апельсина. Сделайте единую по консистенции массу.

Шаг 5

Не выключая духовки, достаньте корзиночки, наполните их начинкой. Затем отправьте их назад на полчаса.

Шаг 6

Дайте пирожным немного остыть, после чего украсьте их нарезанными фруктами и/или ягодами. Подавайте с чаем.

Видео рецепт "Песочные корзиночки с творожным кремом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Корзиночки с творогом и вишней

Мука пшеничная Вишня без косточек Масло сливочное размягченное Яйца Творог Сахар Сметана Сахарная пудра Разрыхлитель Кукурузный крахмал Соль Пакетик ванильного сахара

Корзиночки с творогом и вишней, уже из названия понятно, как это вкусно! К тому же это совсем несложно, а приготовить их можно как со свежей, так и с замороженной вишней.

1 ч. 30 мин

4.4

316