50 мин

Перепичи с луком и яйцом

Если вы хотите к чаю или просто в качестве быстрого перекуса приготовить какое-то оригинальное блюдо, тогда сделайте перепичи с луком и яйцом. Получаются они очень вкусными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 0,5 стакана
Мука 300-350 грамм
Яйца 4 штуки 1 яйцо — в тесто, 2 яйца — для начинки, 1 яйцо — для заливки
Зеленый лук 1 пучок
Соль 1 щепотка
Масло растительное 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте куриное яйцо в миску, добавьте соль и влейте кефир комнатной температуры.

Шаг 3

Хорошо перемешайте и добавьте просеянную муку.

Шаг 4

Замесите руками тесто.

Шаг 5

Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы образовалась клейковина. Затем разделите его на кусочки.

Шаг 6

Раскатайте скалкой каждый кусок. Сформируйте бортики.

Шаг 7

Вареные куриные яйца нарежьте кубиками, зеленый лук тоже нарежьте. Соедините оба ингредиента.

Шаг 8

Переложите перепичи на противень, который смажьте растительным маслом. Выложите начинку.

Шаг 9

В отдельной миске взбейте яйцо и залейте ним перепичи. Отправьте их в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Шаг 10

Получились вот такие перепичи с яйцом и луком!

Видео рецепт "Перепичи с луком и яйцом"

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пирог с луком и яйцами

Яйцо Мука Сметана Сливочное масло Лук зеленый Разрыхлитель Соль Сахар

Если вы любите недорогие и простые варианты выпечки, то этот рецепт точно сможете оценить. Минимальный набор ингредиентов и несложный процесс, а в результате — сытный, вкусный, аппетитный пирог.

1 ч.

4.5

320

Французский луковый пирог

Мука Сливочное масло Твёрдый сыр Вода Коньяк, бренди или вермут (необязательно) Соль Оливковое масло Яйцо Сахар Репчатый лук Черный свежемолотый перец

Придуманный французами луковый пирог - просто объедение. Он чем-то похож на славянские традиционные пироги, но изысканнее и полезнее. Выглядит превосходно, на вкус - высший пилотаж. Попробуйте!

1 ч.

–

4.1

–

Старый русский пирог

Мука Сметана Сливочное масло Майонез Разрыхлитель Капуста Лук Яйца Соль, перец

Один из самых популярных рецептов пирога – это капустный. Еще издавна его готовили на Руси. Расскажу рецепт, как приготовить старый русский пирог. Такой можно сделать к ужину или к приходу гостей.

2 ч.

3.5

–

Пирожки с луком и яйцами

Мука Кефир Сметана Лук зеленый Укроп Сахарный песок Соль Сода Яйцо Уксус Подсолнечное масло Яйцо Соль и черный молотый перец

Не скажу, что выпечка по рецепту, как приготовить пирожки с луком и яйцами, делается очень быстро, но то, что просто – это точно. Они получаются вкусными, и поэтому их едва ли хватает на завтра.

1 ч. 30 мин

–

5.0

190

Осетинский пирог с луком

Мука Сыр Кефир Молоко Лук зеленый Масло сливочное Сметана Дрожжи сухие Сахар Соль Яйцо

Сытная, нежная и вкусная выпечка, которая украсит любой стол. Начинка в таких пирогах может быть самая разнообразная, я предлагаю приготовить осетинский пирог с луком.

2 ч.

–

5.0

288

Перепичи с мясом

Мука Фарш куриный Молоко Масло сливочное Сметана Масло растительное Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Получаются перепичи по этому рецепту очень сытными и вкусными. Подавать их смело можно с любыми горячими напитками или же домашней сметаной. Поверьте, они точно не оставят никого равнодушными!

30 мин

–

5.0

–

Геркулесовые оладьи

Геркулесовые хлопья Укроп Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Хочу вам показать, как приготовить геркулесовые оладьи с зеленью. Такие оладьи станут сытным и полезным завтраком для всей семьи. Также их можно употреблять в качестве лёгкого ужина или перекуса.

1 ч.

–

4.8

–

Пирожки в хлебопечке

Мука Вода Растительное масло Сахар Сухое молоко Сухие дрожжи Соль Картофельное пюре

Если у вас есть хлебопечка и вы любите пирожки, то знайте: их можно приготовить в ней, не используя обычную духовку. Начинка у пирожков может быть сладкой или несладкой. Вы можете экспериментировать!

4 ч.

–

3.0

–

Пирожки с луком на кефире

Мука Кефир Зеленый лук Подсолнечное масло Соль Сода пищевая Уксус Яйцо

Любители ароматных весенних пирожков будут в восторге от этого рецепта. Мягкое и очень нежное тесто с начинкой из яиц и зеленого лука - просто шедевр. Попробуйте и вы!

50 мин

5.0

–

Салат с рыбными консервами

Майонез Сухари панировочные Укроп Лук зеленый Соль Рыбные консервы Яйца вареные Огурцы соленые Морковь

На праздничном столе всегда присутствует какой-то особенный салат. Предлагаю приготовить салат с рыбными консервами. Слоеный, красивый и очень насыщенный за счет вкусных ингредиентов.

30 мин

–

5.0

320

Пирог с начинкой из тыквы и лука

Тыква Мука Сливочное масло Сыр Сметана Холодная вода Оливковое масло Сливочное масло Лимонный сок Листья шалфея Соль Соль Красный перец Сахар Луковица

Прекрасное блюдо для тех, кому хочется чего-то простого и вкусного, а также для любителей вегетарианской кухни.

2 ч.

–

4.2

–