Перепелка в духовке
Очень нежная, аппетитная и ароматная перепелка в духовке в домашних условиях с чесноком, зеленью и специями — прекрасный вариант горячего блюда на праздничный стол. Идеальна для Нового года.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перепелка 5-6 штук
- Сливочное масло 100 грамм
- Головка чеснока 1 штука
- Зелень 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Мед 1-2 ч. ложек
- Оливковое масло 3-4 ст. ложек
Калорийность
620 ккал
Калорийность
0 г
Белки
66 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вот такие основные ингредиенты вам потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт перепелки в духовке на вашей кухне.
Шаг 2
2. Зелень (в данном случае это лук, но вы можете взять любую, которая вам по душе) вымойте и измельчите.
Шаг 3
3. Чеснок очистите и измельчите.
Шаг 4
4. Соедините все в глубокой мисочке.
Шаг 5
5. Добавьте мед и сливочное масло.
Шаг 6
6. Соль, перец и по желанию другие специи. Все как следует перемешайте.
Шаг 7
7. Птичек вымойте, обсушите. Посолите и поперчите. Смажьте небольшим количеством оливкового масла и при желании добавьте немного меда.
Шаг 8
8. Наполните птичек зеленью со специями.
Шаг 9
9. Выложите на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку минут на 30-40.
Шаг 10
10. Вот и весь секрет, как приготовить перепелку в духовке. Можно сразу подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Перепелка в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
20
Zlata24
09.02.2019 18:45
С маслом очень понравилось, мясо получилось более нежное и не сухое.
Похожие рецепты
Перепелки в соевом соусе в духовке
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Сок лимона
Перепела
Соль
Перец черный молотый
Запеченные перепелки — идеальное блюдо для праздничного стола. Вы можете подать их с любым гарниром или овощами, соусами. Особенно вкусны они в соевом соусе с чесноком. Обязательно попробуйте!
Перепела на вертеле в духовке
Руккола
Масло растительное
Приправа для курицы
Перепел
Соль
Перец черный молотый
Красочные перепела — идеальное блюдо для праздничного стола. Запеките их на вертеле, чтобы вся поверхность птиц покрылась румяной и аппетитной корочкой. По желанию используйте любимые специи.
Перепелки в духовке
Белое вино
Сливочное масло
Чеснок
Перепелка
Лимон
Веточка тимьяна
Розмарин
Соль
Перец
В качестве основного блюда на обед, ужин или праздничный стол перепелки в духовке в домашних условиях - очень интересный вариант. Невероятно ароматные, нежные внутри и с хрустящей корочкой.
Перепелки, запеченные в масле
Соевый соус
Сливочное масло
Базилик
Чеснок
Перепелиные тушки
Соль
Перец
Это один из самых простых рецептов запекания птицы, поэтому с ним справится каждая хозяйка! Все, что вам необходимо, это просто замариновать перепелок и поставить их в духовку на 30 минут.
Фаршированные перепела в духовке
Чеснок
Растительное масло
Яблоко
Соль
Черный молотый перец
Перепелки
Не бойтесь покупать птицу в цельном виде. Первые разы вы будете, конечно, мучиться, чтобы её правильно фаршировать, выпотрошить и правильно запечь, но потом всё будет получаться сразу.
Перепелки с яблоками в духовке
Масло растительное
Яблоко
Перепел
Соль
Перец черный молотый
Отличное блюдо как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол. Выбирайте кисло-сладкие сорта яблок, чтобы они придали вкус мясу птицы, пропитали перепелов своим ароматом.
Перепелка с овощами в духовке
Цветная капуста
Масло растительное
Лук
Морковь
Шампиньоны
Перепелка
Соль
Перец
Перец сладкий
Готовим диетический обед, ужин — перепелка с овощами в духовке. Это самый простой вариант, как можно быстро сделать вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для диеты, так и для ПП.
Перепела фаршированные
Бульон куриный
Кускус
Растительное масло
Мед
Сок лимона
Болгарский перец
Апельсин
Перепела
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Паприка
Корень имбиря
А почему бы вам на ужин сегодня не подготовить "Царскую птицу"? К слову, так называют перепелов. Их диетическое мясо относится к деликатесам и из него готовят невероятные блюда. Читайте!
Перепелки в беконе
Бекон
Вода горячая
Айва
Перепел
Соль
Перец черный молотый
Нежное мясо перепелок идеально сочетается с беконом. Такое запеченное блюдо можно подать даже на праздничный стол, гарнируя его томленными яблоками, айвой, сливами или картофельным пюре, макаронами.
Сочные перепелочки
Кетчуп
Майонез
Чеснок
Мед
Горчица
Сушеный базилик
Паприка
Перепелиные тушки
Все знают, как приготовить сочную курицу, а сегодня я расскажу вам, как приготовить сочные перепелочки. Это очень простой и быстрый рецепт, а птица получается настолько нежной, что пальчики оближешь!
Пернатая дичь, запеченная в сметане
Сметана
Твердый сыр
Мука крупного помола или манная крупа
Сливочное масло
Чеснок
Молотый кардамон
Перепелки
Морковь
Лук
Соль
Горсть панировочных сухарей
Гроздь винограда
Яйца
Рецепт приготовления запеченных перепелов со сметаной, чесноком, морковью, луком, виноградом и сырными кнелями.
Перепелки в аэрогриле
Аджика
Соевый соус
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Перепелки
Чтобы подать к столу аппетитных и румяных запеченных перепелок, необязательно использовать духовку. С такой задачей отлично справится аэрогриль. Маринуйте перепелок в любимом соусе и запекайте!