2 ч.

Перец, фаршированный рыбой

Удивительное решение - перец, фаршированный рыбой в домашних условиях. Это блюдо в какой-то степени можно назвать диетическим, поскольку рыа и овощи не содержат много калорий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе трески 1 кг
Перец болгарский 8 штук
Яйца 4 штуки
Лук 2 штуки
Соль и приправы По вкусу
Зелень петрушки По вкусу
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки

Калорийность

44 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Как известно, треска - самая диетическая рыба. Если вы не можете ее приобрести, можете взять для этого блюда любую рыбу с белым мясом и наименьшим количеством костей. Обратите внимание, что для этого блюда нам понадобятся вареные яйца, а не сырые. Пока готовите фарш из рыбы, отварите яйца вкрутую.

Шаг 2

2. Соединяем фарш с рыбой, добавляем зелень петрушки, солим и перчим по вкусу. Теперь самое врем начинять перец. По стандартной процедуре - убираем сердцевину и начиняем каждую перчину.

Шаг 3

3. Отдельно обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту и заливаем двумя стаканами воды. Доводим до кипения и заливаем пассировкой наш перец в глубокой емкости. После этого ставим на слабый огонь и тушим около часа.

Шаг 4

4. Перед подачей украшаем зеленью и поливаем соусом. На гарнир можете отварить картофельное пюре.

Оценить рецепт

5.0 11

Добавить комментарий

нина

01.12.2014 12:40

что это :соединяем фарш с рыбой какой фарш с какой рыбой , может быть яйца с фаршем?

Похожие рецепты

Фаршированный перец с фаршем и рисом

Болгарский перец Фарш Морковь Лук Рис Сметана Томатная паста Растительное масло Зелень Соль и специи

Наверняка каждая хозяйка готовила фаршированный перец с фаршем и рисом — это очень вкусно и сытно. Это блюдо считается традиционным на болгарской и румынской кухнях, но и у нас тоже стало популярным.

2 ч.

5.0

–

Фаршированный перец в сметанном соусе

Фарш Сметана Хлеб Грибы Растительное масло Перец Луковица Морковь Соль Перец

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин фаршированный перец в сметанном соусе по этому рецепту. Невероятное сочетание мяса с овощами превращает скучную, на первый взгляд, еду в настоящий праздник.

1 ч. 30 мин

4.7

–

Фаршированные перцы на сковороде

Свинина Рис Томатная паста Крахмал Перец болгарский Лук репчатый Соль Сахар Перец черный молотый Лавровый лист

Перец фаршированный на сковороде — блюдо очень сытное, ароматное, с ярким, насыщенным вкусом. Такой способ приготовления позволяет приготовить это блюдо не менее вкусным, чем в кастрюле или в духовке.

1 ч. 10 мин

–

5.0

Рыбные голубцы по-пермски

Филе тилапии Капуста Томатный сок Рис Растительное масло Соль Перец Зелень Лук

Как только не готовят голубцы, что только в них не кладут! Настоящим открытием для меня были сладкие голубцы и голубцы c черной икрой! Но сегодня я расскажу, как приготовить рыбные голубцы по-пермски.

1 ч.

5.0

102

Перец фаршированный фасолью

Фасоль в аджике Сыр Майонез Перец сладкий Соль Перец черный молотый

Простой и вкусный рецепт доступного блюда - перец фаршированный фасолью. Подавать перец можно к обеду или в качестве сытного ужина.

30 мин

–

5.0

–

Чушка бюрек

Брынза Панировочные сухари Мука Перец болгарский Яйцо Зелень

Чушка бюрек - это очень популярная в Болгарии традиционная закуска из перцев и брынзы. Блюдо имеет турецкие корни, однако сегодня по-настоящему популярно только в Болгарии. Делюсь рецептом.

30 мин

–

4.6

123

Замороженные фаршированные перцы

Фарш мясной Рис Соль Перец болгарский Морковь Перец черный молотый

Чтобы минимизировать приготовление сложного блюда, заранее заготовьте фаршированные перцы и заморозьте их в морозильной камере, к примеру, в пакетах. При необходимости - извлеките и потушите.

3 ч.

–

5.0

Фаршированные болгарские перцы в греческом стиле

Постный говяжий фарш Сушеный орегано Соль Упаковка замороженного нарезанного шпината Цукини Репчатый лук Яйцо Свежемолотый черный перец Красный болгарский перец Банка тушеных помидоров

Рецепт приготовления запеченных болгарских перцев, фаршированных говяжьим фаршем, шпинатом, цуккини, луком, булгур, орегано, помидорами и сыром Фета.

1 ч.

–

3.3

–

Перчик, фаршированный тушеными овощами

Сыр Моцарелла тертый Масло сливочное Перец болгарский Стебель сельдерея Лук репчатый Лук фиолетовый Шпинат Соль, перец черный

Перед вами - рецепт приготовления перчика, фаршированного тушеными овощами. Мы потушим болгарский перец, лук и сельдерей. Сюда же можно добавить шпинат. Затем все запечем в духовке с сыром. Вкусно!

30 мин

–

4.1

Чупе из морепродуктов по-чилийски

Сливки Молоко Филе белой рыбы Креветки Хлеб Мидии Сыр пармезан тертый Мясо краба Сыр твёрдый (гауда) Сливочное масло Сыр рокфор Чеснок Репчатый лук Соль, перец

Очень вкусное и сытное блюдо, по вкусу и консистенции напоминает жульен. В Чили чупе потребляется как горячая закуска или как основное блюдо.

30 мин

–

5.0

–