40 мин

Перцы "Тако"

Предлагаю вам для горячей закуски перцы "Тако". Горячая она и в прямом, и в переносном смысле. Остро! Скажу честно, я наелась одним таким перчиком. Ведь в нем мясной фарш, рис, кукуруза, фасоль.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза 1/2 стакана консервированная
Лук 1 штука
Перец болгарский 3 штуки крупный
Томат 2/3 стакана в собственном соку
Чеснок По вкусу
Авокадо 1 штука
Сыр 100 грамм твердых сортов
Рис 1/2 стакана
Фарш мясной 300 грамм индюшатина
Соль По вкусу
Масло оливковое 2-3 ст. ложек
Сок лимона 1 ст. ложка
Фасоль чёрная 1/2 стакана консервированная
Специя "Тако" 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рис промойте в прохладной воде 7 раз, отварите в чистой воде (1:2) до готовности, слейте. Овощи вымойте, лук очистите.

Шаг 2

У перца срежьте верхушки, удалите сердцевину и семена. Поставьте запекаться в духовку при 180 °С на 20 минут.

Шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясной фарш до румяной корочки, добавьте измельченный лук, приправьте "Тако", готовьте еще 1 минуту.

Шаг 4

Добавьте кукурузу, рис, фасоль и перемешайте.

Шаг 5

Влейте измельченные томаты в собственном соку, тушите 5 минут.

Шаг 6

Добавьте натертый на мелкой терке сыр (50 г), перемешайте и снимите с огня. Посолите по вкусу.

Шаг 7

Наполните готовой начинкой перец, сверху присыпьте оставшимся сыром. Отправьте запекаться в духовку на 15 минут до расплавления сыра.

Шаг 8

Для гуакамоле мякоть авокадо разомните в пюре и соедините с лимонным соком, чесноком, солью, оливковым маслом (1 ст. л.).

Шаг 9

Подавайте готовые перцы "Тако" с ложкой гуакамоле и тертым сыром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Ульяна

04.01.2020 13:45

Класс! Вкусные перчики. По сути можно в начинку добавлять все, что имеется в холодильнике!

Татьяна

25.12.2019 13:00

Мне понравился такой вариант фаршированных перцев!!! Еще полила соевым соусом :smile:

Юлия

17.02.2019 18:25

Богатый вкус, невозможно с одного кусочка распробовать) Очень вкусные и сочные!

Glorija

14.02.2019 03:20

Обычные перцы необычно фаршированные :laugh:

очень вкусные и ароматные, спасибо!

Baburkina

08.02.2019 06:30

Вау! Нежные, ароматные, сочные перцы! Спасибо, отличный рецепт :happy:

Похожие рецепты

Тако с креветками

Фиолетовая капуста Креветки Сметана Авокадо Лайм Помидор Оливковое масло Шалот Острый перец Зубчик чеснока Тортилья Соль и перец Сок лайма Соль и чили

Даже если вы не относите себя к поклонникам мексиканской кухни, обязательно попробуйте повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить тако с креветками и овощами. Рекомендую!

20 мин

–

5.0

–

Соус "Тако"

Уксус 9% Зелень петрушки Оливковое масло Красный молотый острый перец Черный свежемолотый перец Кориандр Паприка молотая Тмин Сахар Соль Томаты Репчатый лук Чеснок Орегано (душица) Острый зеленый перец

Предлагаю опробовать рецепт приготовления традиционного мексиканского соуса "Тако". Он очень вкусный, имеет пряный, жгучий, освежающий вкус и подходит практически ко всем блюдам! Смотрите рецепт!

45 мин

–

3.8

–

Тако Де Раджас Кон Крема

Мексиканский крем-соус Сливочное масло Чили поблано Луковица Соль Кукурузные лепешки

Рецепт приготовления мексиканской закуски на ужин.

25 мин

–

4.8

–

Мини-тако (мексиканская закуска)

Куриное филе отварное Сыр Растительное масло Кукуруза консервированная Свежая зелень Тортильи Помидор Лук Перец чили Соль Перец

Традиционные тако являются оригинальной мексиканской закуской. А если приготовить их в мини-формате, получится очень хороший перекус. Получаются тако очень вкусными и сытными благодаря начинке.

1 ч.

–

4.0

–

Мексиканское тако

Фарш Вода Кукурузная мука Растительное масло Помидоры Листья салата Сыр Луковица Специи для тако

Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.

1 ч.

4.9

165

Тако с фасолью

Красная фасоль консервированная Белая фасоль консервированная Кукуруза консервированная Измельченные томаты Постный майонез Маслины Вода Лимонный сок Пшеничные лепешки Перец чили Сухой чеснок Куркума Соль Кориандр Паприка Салатные листья Сухой лук

Тако - традиционное мексиканское блюдо. Оно состоит из лепешки тортильи с начинкой. Вариантов начинок множество, я предлагаю приготовить тако с пряной фасолью в хрустящей пшеничной лепешке. Такой вариант идеально подойдёт в качестве сытного, но не тяжёлого обеда или ужина.

30 мин

–

5.0

–

Тако с курицей

Куриное филе Сыр Соус сальса Сметана Тортилья Специи Листья салата Помидоры Зелень Зелень

Тако - традиционное мексиканское блюдо. Главным составляющим этого блюда является тортилья - мексиканская лепёшка. На неё кладётся начинка. Например, курица. Итак, готовим тако с курицей!

30 мин

–

4.5

–

Тако с авокадо

Чесночная соль Авокадо Кинза Луковица Кукурузные лепешки Острый соус с перцем

Рецепт приготовления мексиканского блюда тако с оригинальной начинкой из авокадо.

25 мин

–

2.9

137

Фаршированные половинки перца в духовке

Перец Фарш Рис Сметана Свежая зелень Томатная паста Луковица Морковь Соль Перец Паприка

Когда под рукой сладкий перец, возникает идея о том, чтобы его нафаршировать. Но не всегда его форма и размеры позволяют это. В таких случаях можно сделать фаршированные половинки перца в духовке.

1 ч.

–

4.6

207

Мексиканский фаст фуд

Сыр Мед Лимонный сок Перец халапеньо Кориандр Молотый красный перец Чеснок Сушеный лук Копченый красный перец Тмин Соль Черный перец Тортильи Куриная грудка Помидоры Растительное масло

Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей.

30 мин

3.4

–